チキンのハーブグリル＆茄子ポテト
|
週末は家でゆっくりと過ごそうと思っていましたが、 中々のんびりは、難しいものですね＾＾； 次男が、シャネルのオードゥトワレが欲しいと言うので、 私は運転手として同行。。 『シャネルは早いだろう？』と主人。 『でもカノンは中学生の時シャネルつけてたんだよね？』と次男。 『・・・・。』何も言えなくなった私です＞＜ 匂いが大好きな私です。すみません。。 さて＾＾ 鶏肉を使って、チキンソテーを。 チキンソテーは、トマトソースでいただくのが一番好きですが、 最近トマトソースの機会が多かったので、 今回は、クレイジーソルトを使って手軽なグリルに♪ メニュー チキンのハーブグリル 鶏もも肉の皮面にフォークで穴を開け、 ガーリックオイル・白ワイン・レモン汁・ローズマリー・クレイジーソルト でマリネします。 クレイジーソルト・胡椒を振り、オーブンで焼き上げて完成です＾＾ ガーリックオイルは、にんにく微塵・ローズマリー・オリーブオイルを合わせた ものです。いつも冷蔵庫に常備してあるガーリックオイルです♥ チキンの下には、ほうれん草とエリンギのバターソテーを。 茄子ポテト 普段は、マッシュポテトを挟み込みますが、 「インカのめざめ」というジャガイモがとっても美味しそうだったので 今回はマッシュにせずにいただきました。 ジャガイモは皮を剥きスライスして、フライパンに並べます。 バター・ガーリックマーガリン・ローリエをタップリと加え、蓋をして蒸し焼きに。 クレイジーソルトで味を整えます。 このままでもとっても美味しいのですよ( *´艸`） ソテーした茄子で挟み、チーズを乗せてトースターで軽く焼き上げ出来上がりです。 リーフ 雑穀米 冬瓜のコンソメスープ 冬瓜とベーコンのコンソメスープです。 冬瓜がトロトロで、大好きです＾＾ 改めて見ると・・ 少し寂しい夕食。。＾＾； ２つのランキングに登録しています＾＾ |
芸能人・有名人の新着記事
こんばんわ！KANONさん(^_-)-☆
栄養豊富なメニューです。
あら！中学生からシャネル♪
素敵ざますうう！ポチ☆石鹸凄く良くってありがとうございました。
ポチ☆
2009/10/25(日) 午後 7:16
次男ちゃん おしゃれですね〜〜〜（＾ｖ＾）
中学生で香水なんて 凄いです＼(◎o◎)／！
ｋａｎｏｎさんが オシャレだからですね（*^_^*）
茄子ポテト 真似してもいいですか？全ポチ!(^^)!
2009/10/25(日) 午後 8:36
チキンのハーブグリルって香りよさそうですね。
焼き色もいいかんじ〜食欲そそります。
次男くんすごくオシャレ〜将来楽しみですね。
ポチクリ
2009/10/26(月) 午前 5:50
中学生でシャネル？！
すごいですね〜。。。
オサレな大人になってゆくのでしょうね〜☆
チキンのグリル美味しそうですね♪
おナスにポテトを挟むのも一手間かかっててkanonさんらしいです♪
ワンプレートもオシャレで可愛いです♪
2009/10/26(月) 午前 11:14
なにー！！！
中学生でシャネルなんて！！！
さすがはkanonさんのお子さんですね♪
さらに！おされな食卓♪♪♪
冬瓜...........食べたことないな.............
とろとろなんですね！
ポチポチポチっ☆☆☆
2009/10/26(月) 午前 11:55
Yokoさん＾＾
そうでしたか♪
そう言って頂けるととても嬉しいデス(〃∇〃)ゞ！！
ポチ☆ありがとうございます＾＾！
2009/10/26(月) 午後 8:30
わかりんさん＾＾
何事も、よい経験になってくれればいいのですが＾＾
茄子ポテト、是非試してみて下さいネ♥
形のままでも、マッシュにしてもどちらもお勧めです(o^-^o)
全ポチありがとうございます(〃^¬^〃)
2009/10/26(月) 午後 8:32
キャメロンさん＾＾
ありがとうございます♪
白ワインとハーブの香りが、食欲をそそりますネ♪
子供達には、自分なりのこだわりを持ってほしいと思います＾＾
ポチクリ
2009/10/26(月) 午後 8:34
mikiさん＾＾
中学生のお小遣いでは、かなり高額なはずなのですが、
余程欲しかったのでしょうね＾＾；
茄子ポテトはどちらも私は大好きなのですが、
子供達はやはり、マッシュタイプの方が好みの様でした( *´艸`）
2009/10/26(月) 午後 8:37
まあさん＾＾
本当に、生意気な中学生です（笑）
冬瓜。ご存じない方も多い様ですものね。
まさに『瓜』のようで、美味しそうに見えないので、納得ですが( *´艸`）
ポチポチポチっ☆☆☆ ありがとうございます♪
2009/10/26(月) 午後 8:39
ﾜｵ!!!ハーブグリル♡たべたーーい。
作って欲しいです。カリカリっと美味しそうに焼けていますね!!!
冬瓜も大好き。結構我が家も色々料理していただきます〜。
息子さん香水なんてお洒落ですね♡
2009/10/26(月) 午後 8:55
あっａｌｌポチ☆
2009/10/26(月) 午後 8:56
チキンいいですねぇ(^'^)
茄子とじゃが芋の組み合わせなんですね。チーズの味が合いそうだわ！ うちの息子は茄子が好きではなく、じゃが芋が大好きで、チーズも大好き・・・食べてくれるでしょうか^^;試してみようと思いんす。
2009/10/27(火) 午前 0:44
こんばんは〜
綺麗なセッティング。
本格的ディナー＾＾
ポチポチ＾＾
2009/10/29(木) 午前 0:35
Kei吉さん＾＾
冬瓜はトロッとしていて美味しいですものね♪
色々とは素晴らしいわ♥
冬瓜のコースをKei吉さんにお願いします( *´艸`）
2009/10/29(木) 午後 9:04
kei吉さん＾＾！
ａｌｌポチ☆ありがとうございます(o^^o)
2009/10/29(木) 午後 9:05
milkさん＾＾
息子さんナスがお嫌いなのですね＞＜
茄子をカレー粉でカレー風味にソテーしてから使用すると、味が紛れていいかも知れませんね★
ダメかしら。。＞＜
2009/10/29(木) 午後 9:35
ひーちゃんママさん＾＾
おはようございます☆
急いで用意したので、乱雑な盛り付け＆セッティングになってしまったのですが、
そう言って頂けるとホッとします( *´艸`）
ポチポチ☆ありがとうございます！！
2009/11/3(火) 午前 8:46