父の誕生日お祝い

9月に入ると家の誕生日シーズンなのだ。
始まりが私で、終わりが父である。
日本料理の連続なので、父のお祝い会はタイ料理にした。
「非常泰」は天母SOGOの八階にあって、関係会社の「瓦城」もタイ料理屋さんで、
台湾では有名なタイ料理チェーン店なのだ。

タイ料理の酸っぱさ、辛さはご飯に合うんだ。
　　タイ料理食べる尾時、やはり一杯のミルクティーが必要！

唐辛子タレ
　　唐辛子を磨いて、辛味を出すんだ

御飯　
　　タイ米が美味しいよ

海鮮サラダ
　　酸っぱさと辛さとの絶妙のはハーモニー

海老ソースの空心菜炒め
　　辛くないけど、海老ソースの塩加減で食欲をそそる　　

豚肉炒め
　　辛い一品で、御飯に合って、何杯も食べられるよん　　

月亮蝦餅
　　名前通りに海老が材料で、パリパリの食感
　　専用のタレがあるが、唐辛子タレを漬けるともっと美味い　

タイ式焼鶏肉
　　骨が全部除いて、肉が柔らかくまで焼くんだ

芋頭西米露
　　西米露は小さく、丸く、白色で、食感は真珠ミルクティー中の真珠と似た物同士
　　ココナツミルクとともに食べると、その甘い食感がいいね
　　特に辛い物を食べた後！

食べた！食べた！食欲に大満足なのだ！
食べ終わったら、下の階で歩きながらショッピングするのが消化運動の一つなんだ。

[林伯]

謝謝招待