mikoronの独り言

節分

久しぶりの　夕ご飯ネタです

もう2月

そして今日は節分



鬼は外〜〜〜



福はうち〜〜〜



豆まきして


恵方巻きも食べたよ〜〜

スーパーにお買い物に行くと

恵方巻きがとずら〜〜〜〜〜と　並んでいたけど

我が家はいつも

手作り派

恵方巻きと茶碗蒸しを作ったよ〜


巻き寿司って
1年にこの日しか作らない気がするな。。。


今年は

サラダ巻き　（レタス・たまご・カニかま・シーチキン）
海鮮巻き　（イカといくら）
五目巻き（たまご・しいたけ・三つ葉・ちくわ）

食べやすいように　細巻きにして

今年の恵方

北北西を向いて
無言で

心の中では　福よこい　福よこい　とつぶやきながら。。。

福が舞い降りてきてることを想像しながら


まるかぶりしました〜〜〜〜





そういえば

数日前の夕方

6時すぎころだったかな


私


流れ星みたんです〜〜〜


大きな星が


目の前を


ス〜〜〜〜〜〜と流れたんです



なんて
素敵だこと。。。。


あっと言う間に・


流れ落ちてしまったけど


お願い事もしました〜〜〜











ふふふ






願いが叶うといいな〜〜〜〜

栗ひろいとさつまいも堀

兵庫県の佐用町にある親戚のおじさんのおうちの裏山に
栗ひろいに行ってきました〜

久しぶりに行ったんだけど
いつ行っても変わらぬ風景

こんな田舎街　のんびりとしていて　空気もおいしいし
気持ちが落ち着くから大好き〜



叔父さんのおうちの裏山に行くと　

わぁ〜〜〜

落ちてる落ちてる

子供のようにはしゃいで　次から次へと栗を拾ちゃいました〜


時々イガがチクッって刺さって　痛〜〜〜いって　悲鳴もあげたけどね・・・

栗拾いが終わったら

畑にできているさつまいもを掘っていいよってことで

さつまいも堀。。。

私　写真写す人




掘る人は





実家の母



へへッ



若い私は見てるだけで　母に掘ってもらっちゃった〜〜〜

ごろごろ大きなさつまいもが出てくるもんだから

すごいすごいって拍手してる私でした〜〜

あと　ピーマンやじゃがいも・かぼちゃももらって帰りました〜




精魂込めて作ってくれた叔父さん　　ありがとう　です。


おいしくお料理して食べるからね。。。



収穫した栗


これ　鬼皮をむくのが一苦労なんだけど


がんばって剥いて



美味しい栗ご飯を作りました〜〜〜〜




甘くて美味しい〜〜〜

栗拾いも芋掘りも、子どもが小さい頃はよく行きました。なつかしいなあ。芋はいいのですが、栗は剥くのが大変で……。手を真っ黒にして、腱鞘炎になりそうでした。それ以来、ついつい、スーパーでも買うのをやめてしまします。

ぱぴーママさん こんにちは。
栗はホント皮を剥くのがたいへんですよね。
簡単に剥ける方法はないんでしょうかね〜

頑張って剥いた分 味わいながらゆっくり食べました〜

丹波の黒豆枝豆

10月に入って　2週間だけ収穫される　丹波の黒豆枝豆　を今年もいただきました〜

丹波の黒豆は　普通の黒豆に比べて　実がおおき〜〜〜い
ほんのり　実が黒色がかってるね。。。

さやをはずして　塩茹でして食べたよ〜〜〜


う〜〜〜ん　　


おいし〜〜〜い

今年最後のゴーヤ

今までおさぼりしていた分画像がたまっちゃっているので順次UPしていきますね

10月も終わりに近づいているのに
10月のはじめのことです。。。

夏の暑い日差しを覆ってくれていた職場のゴーヤさんも　最後に小さな実を数個つけてくれて
最後の収穫をして　スタッフみんなでわけわけしてもらいました〜

真夏にできたゴーヤと違ってホントミニミニサイズのかわいいゴーヤちゃんでした〜

やっぱりゴーヤはチャンプルでしょ
ってことで　冷蔵庫にある材料と一緒に炒めてチャンプルにしました〜

ゴーヤのサイズが小さかったので　ほんの少しだけだったけど

美味しかったです〜


また来年も収穫できるといいな。。。

初めてシュウマイに挑戦

10月26日（水）

今日のメニュー

・手作りシュウマイ
・白菜の煮物
・ホタテのバター焼き

初めて　シュウマイ　を作ってみました〜

とても簡単だったし　なんといっても　今まで食べた中で一番おいしいと思ったシュウマイかもです・・・（ちょっと大げさかな？）
今まで　なぜシュウマイを作ろと思わなかったんだろう・・・
作るのが大変だと思い込んでいたのかも・・・

でも　作ってみると意外と簡単
皮に肉だねを入れてうまく包めなかったけど　何度か作っていったらうまくなるかな。。。
シュウマイの上に乗せるグリンピースがなかったので　インゲン・コーン・にんじんを乗せてみたらカラフルでいい感じ。。。

お肉たっぷりでジューシーでしたよ〜〜〜〜

後のおかずは　冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと付け合せてみました〜




あーーーーー


最近　おさぼり続きでした〜〜〜　（反省）



また　ぼちぼち書いていこうと思いまのでよろしくね。。。


今日は　なんだか寒くて　寒〜〜い　寒〜〜いって何度言ったことやら。。。
風邪を引かないようにしなくっちゃね。。。。