春の七草を探して、、
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今日は七草、お正月のごちそうで、疲れた胃をいたわって、薬効のある野の花を刻んで、 おかゆに入れて食べると言う風習がありますが、今年も、七草を探しに出かけました。 出かけると言っても、わが家の菜園やその付近で充分です。 昨年、探して見つけた所へ言ってみると、ほとんど手に入りました。 まず、ー せり ー です。 水のたまっている田んぼのふちにありました。  暖冬のためか、秋から咲いていたので、ぺんぺん草がなかなか見つかりませんでした。 花を探して見つけるとその付近に新しい葉が出ています。   ヒヨコ草とも言います。ヒヨコにやっていたのを思い出します。 これは沢山ありました  最後の、ホトケノザは、コオニタビラコという花だそうで、花はまだ咲いていなかったので、生えている所は解ったのですがとても小さかったので諦めました。 春先に咲いていたコオニタビラコをアップしておきます。  これで、七草がゆを作って食べました。今年も元気で過ごせるかな！！  |
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七草粥
ベランダ菜園の雑草と野菜で七草粥を作りました。 暴飲暴食で疲れた胃に美味しいですよね。 【関連記事】 □2006/01/08 七草粥 □2007/12/22 春の七草 【他に家庭菜園や近所で七草を採集し七草粥を作った方々】 □タマの田舎暮らし | 七草がゆの日 □デジカメ....
2008/1/8(火) 午前 1:39 [ Kochan's BLOG - マンションガーデニング、ベランダ家庭菜園、中華街ランチ、キャンペーン情報、ブログ美女リンク等 ]
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七草を探して見つけるなんてスゴイですね!!( ﾟ∀ﾟ)！
オレは・・・セットになってるヤツ買いました(^^;
2008/1/7(月) 午後 10:27
初めまして、Kochanと申します。
七草つながりで私のブログ記事からリンクさせてもらいました。
ホトケノザはこの時期難しいですよね!
http://blog.kochan.com/
2008/1/8(火) 午前 1:43 [ Kochan ]
シイラさん 田舎の良い所ですね！！ しかし関心を持って花や草を見ていないと探す事は出来ません。隣の畑の人と一緒に探しましたが、彼女はスズナスズシロ、セリ、ナズナは解るけれど他のは解らない様でした。白菜やら春菊やらネギやらを入れても良いですから、、おいしくいただければ、、
2008/1/8(火) 午前 11:17
家の近くで、七草を見つけることが出来るなんて、とっても環境が良いところなんでしょうねー。毎年、母が作ってくれていましたが、、、今年は作ってくれませんでした・・・・そろそろ自分で作れということなんでしょうかねー。
2008/1/8(火) 午後 1:51
やっぱり何でもご存知なんですね、セリくらいしかわかりません。これで今年の健康間違い無しです、元気が出ましたね。
2008/1/8(火) 午後 6:09 [ wan**ncherr*11 ]
私も七草をパックで売っているやつに大根の身と卵を入れて食べました。
便利なのはいいけど少し味気ないです、昔はみんな自分で採って来たのでしょうね？
それにしても、ご自分で探して来るなんてスゴイです！
（私はスズナ､スズシロぐらいしか解りません）（汗）
2008/1/8(火) 午後 6:29
Kochanさん 初めまして、素敵なお料理のアップ参考にさせて頂きます。ホトケノザ（コオニタビラコ）を後で見つけて、庭に植えておいたのですが、芽吹いていませんでした。この時期に昔の人たちは、どうやって七草を集めたのでしょうね。売っているものは、温室栽培だと思いますが、、、
2008/1/8(火) 午後 6:47
fiftyさん良く見ればあると思いますが、興味を持って探さないと、見つける事は出来ません。一度見つけるとあった場所へ行くとありますが、今年はとても小さかったです。秋に茂りすぎたためかなと思っています。田んぼの畦にも結構食べられるものが沢山ありますよ。来年は植物図鑑片手に探してみるのも面白いのではないでしょうか。
2008/1/8(火) 午後 6:53
wanwanさん春の七草は、食べられるもので、身体の栄養、秋の七草は、鑑賞して心の栄養と昔の人はよく考えたものですね。植物の事は良くわかりますが、茸類は解りません。一緒に山歩き出来る人と行かなければ不安なのでまだ勉強不足です。
2008/1/8(火) 午後 6:59
oyakataさん一度ある場所が分かればズーと食べられます。スズナスズシロも、近所のおじいさんに、残った種を蒔いておくと葉が食べられると教えてもらって、それから続けています。柔らかくて美味しいです。近所の畑の人たちと一緒に探して、楽しい半日でした。ウイルスを殺す野草は無いものでしょうかね。
2008/1/8(火) 午後 7:07
mimoさん、お返事ありがとうございます。
そうなんですよね、この時期に間違いなく七草を見つけるのは難しいですよね。
どうやら、本来は旧暦の正月七日の行事らしいので今年で言えば2/13らしいです。
1ヶ月違えばだいぶ見つけやすいかもしれませんね。
2008/1/8(火) 午後 7:08 [ Kochan ]
kochan_com さん そうでしたか。うっかりしていました。２月１日にもう一度トライしてみます、有り難うございました。
2008/1/9(水) 午後 0:45