コーヒーを飲んで健康になろう！

コーヒーを体に悪い飲み物だと思ってる人がときどきいます。
実際、昔は発がん物質が入ってると信じられていたそうです。

でも、私が栄養学に興味を持っていた20世紀末には既に体にいい飲み物であることが知られていました。

20世紀末頃、私のような素人レベルでの栄養学は「抗酸化物質ブーム」でした。

ガンにしても何にしても、諸悪の根源は活性酸素であり、活性酸素によって体が酸化されることで、ガンなどの病変が発生するという考えです。

当時、赤ワイン、ブルーベリー、ココア、緑茶などが脚光を浴びましたが、それらはどれもポリフェノールという抗酸化物質が含まれているものです。

さて、コーヒーですが、コーヒーに含まれているクロロゲン酸がやはり抗酸化物質です。コーヒーを毎日飲んでいる人は飲んでない人よりも肝臓病や糖尿病、肥満などになりにくいなどと、当時（20世紀末）既に言われていました。

が、2009年に「1日数杯のコーヒーは、肝疾患の進行を妨げる」というニュースが出ていたので、20世紀末にはまだ医学的には証明されてなかったのかもしれません。

いずれにせよ、コーヒーは体にいいらしいです。

コーヒー好きの皆さん、心配せずに毎日おいしく飲みましょう

全日本コーヒー協会のサイトにもコーヒーの健康効果が載ってます。

コーヒーが悪いというのは、砂糖とクリープがよくないと聞いたことがありますが・・
いずれにせよ、これ読んで安心した〜！さあ、また飲もう〜！

あたしも体に悪いと思いこんでて、毎日は飲んでなかったけど、これからは気にせず飲めそう＾＾

[sami]

これを見て、安心してコーヒーが飲めます＾＾
でもこれってドリップコーヒーも、インスタントも同じなんですか？
その辺も気になります・・・。

[すみぞめさくら]

ガッテンガッテン。
コーヒー飲みつつコメントかいてます^^
コーヒーが体にいいなんて、ついぞ今まで知りませんでした。
しかし、写真に写ってるマフィンは体に悪そうですね。
めっちゃおいしそうやけど。

canさん。そうそう、砂糖とミルクを入れたコーヒーをたくさん飲むと、糖分とかカロリーとかの問題を考えないといけなくなります。

瀬戸の花嫁さん。
はいはい、遠慮なく飲んで下さい＾＾

あさみんぐさん。おぼろげな記憶では、どっちでも同じだったような気が・・・

すみぞめさくらさん。そんな夜遅くに・・・
私は寝付きが悪いので夜はコーヒーを飲まないようにしてます。朝コーヒー飲んでも目覚めないし、昼食後に飲んでも午後から眠くなるので、コーヒーの覚醒効果なんて大したことないと思ってますけど、なんせ寝付き悪いので・・・

写真のはマフィンじゃなくて沖縄のアラガサーという蒸しパンです。
http://blogs.yahoo.co.jp/minechu1/20202444.html