きょうの韓国料理
スタミナ料理 どじょうのカルグスス
2012/5/16(水) 午後 2:33
どじょうのカルグクス 〜 어죽 칼국수
12時少し過ぎに予約して店に行きました
外にまで人が待っていて・・入れるかなぁ〜
見た目は何か分からないようなククス
だがこの汁はどじょうを丸ごとすり潰した栄養価満点なのです
韓国ではスタミナ料理として有名なので
お店の中はほとんどが男性
どじょうの天ぷら・・揚げたてがサクサクして美味しかった^^
骨まで丸ごと香ばしくて
おかずを食べちゃってる途中で写したので
ちょっと汚く映りました
今日は어
...
すべて表示
その他の最新記事
韓屋村から新年のご挨拶
2012/1/5(木) 午前 10:38
韓屋村から新年の御挨拶
あけまして おめでとうございます。
...
すべて表示
寒い日には漆の鶏鍋
2011/12/19(月) 午後 5:51
韓屋村も段々と寒くなり・・
先週は初雪も降り、こんな日には鍋ですね!!
大きな釜で・・韓屋村で飼っているニワトリをさばきました
...
すべて表示
秋には鯛焼きと焼き栗
2011/11/17(木) 午後 5:46
きょうはオヤツに붕어빵(プンオパン)鯛焼きを食べました
左がクリー
...
すべて表示

