第8回 ランジスお菓子教室

りんごが美味しい季節ですねぇ

ということで、今回の「ランジスお菓子教室」はりんご三昧です、とっても魅力的

 

今回のお題は…

　・焼きりんご

　・薄焼きりんごパイ

　・キャラメルりんごのパウンドケーキ

 

キャラメルりんごのパウンドケーキ

焼き時間のかかるパウンドケーキから作業開始です。

キャラメルりんごとキャラメルソースは、冷ます時間が必要なので、予め先生が用意してくれたものを使用。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地に混ぜ込み、パウンド型とマフィン型へ流し入れます。

焼き上がりの香りに、皆さん顔がほころびました〜

 

 

 

焼きりんご

こんなレシピの焼きりんご、想像していなかったので感動〜

水切りしたヨーグルトを使ったソースに、角切りのりんご・ドライフルーツを合わせて、焼きあげるんです。

 

 

 

 

 

薄焼きりんごパイ

冷凍パイシートを利用した、手軽にできるレシピです。しかも美味しい〜

アーモンドクリームは冷凍保存可とのこと、予め作っておけば、食べたい時にパッとできちゃいます

 

 

 

 

試食

アツアツの焼きりんごとパイ、パウンドケーキをいただきました。

なんと、パイにはアイスクリームをトッピングしてくれましたよ〜　先生手作りのアイス、サッパリで美味しい〜

 

 

 

 

 

パウンドケーキは、ラッピングしてお持ち帰りしました。

クリスマス一色の店内もすっても素敵、贅沢な時間をありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

[stk]

お菓子教室のブログを楽しみに待っていました。
普段お菓子などあまり作らないので林檎のキャラメルやキャラメルソースは興味深かったです。こんなに焦げていいの〜？なんて思って見ていました。
ランジスさんでは下準備が万全だったので簡単に出来ましたね。
私達のグループは紅茶のおかわりもしてしまいましたよ。
持ち帰りのパウンドケーキ、主人も美味しいと言っていました。

[nao]

stkさん
キャラメルりんごのパウンドケーキ、最高でしたねぇ。
魅力いっぱいのお教室でした。