タイの屋台グルメ☆
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タイではレストランで食べるより、屋台のほうが美味しく感じました(*^-^*) 屋台グルメの職人技を見ながら、美味しそうなものを見つけたらお腹が許す限り迷わず食べる。 言葉は通じなくても、アローイ(美味しい)って言うと満面の笑顔でオマケしてくれるのが嬉しかったです♪ 名前もわからないものが多かったのですが、美味しかったものを一部ご紹介します(*^-^*)  � ．織ど�焼きそば(パッタイクン)。何回たべても食べ飽きない美味しさです＾０＾   �◆．織ど�ソーセージはピリ辛でジューシィー♪キャベツなど野菜をつけてくれます。 �� 豚足ごはん(カオッカームゥ)は、ごはんの上に、薬草と甘辛い醤油ベースのたれで煮込んだ豚足と つけあわせの高菜の漬物とパクチーがかかってます。   �ぬ樵杏毀澄� 素焼きのポットにココナツミルクをかけたトムヤンクン味のハンバーグのようなもの。 生唐辛子とパクチーがかかっていて、少し辛いけどすごく美味しかったです♪ �ヌ樵杏毀澄� シュウマイをレモングラスでさっぱりと仕上げた感じのさわやかシュウマイ。これも美味しい♪   �Ε�イティオ。鶏がらベースのコクのあるスープにきしめんのような米麺。 魚のすり身が３種類くらいと、湯葉のようなものがのってました。 薄味でさっぱりしているけど、コクがあって美味しかったです♪ �Д札鵐譽奪�ナーム。豚骨スープに、細い米麺。魚のすり身と焼き豚のようなものがのって、 こちらも薄味だけど、特に味をアレンジしなくてもイケました。 タイの麺グルメは薄味のものを自分好みにナンプラーなど調味料で味を加えて食べるそうです。  �─＼犬離譽皀鵐哀薀港泙靴胴覯�に塩焼きされたボラのような大きな魚。 付け合せの香草と甘酸っぱくて辛いタレをつけて食べると美味しかったです。   ��虫の素揚げ。これは今回も食べる勇気がでませんでした＾−＾； つまみ食いした欧米人に聞いてみたら「微妙な味」だそうです。。。 ��ソムタム(パパイヤのサラダ) 細切りパパイヤとトマトなどの野菜に、蟹や海老などをすりつぶして混ぜた辛いドレッシングと、 ライムをきゅっと搾った、激辛サラダ。 これは病みつきになるほどの美味しさで、毎晩同じ屋台のおばさんを探して食べました♪  ��バタフライピー(蝶豆の花)の天ぷら。 これ以外にもいろんなお花の天ぷらを食べましたが、普通に美味しかったです＾０＾   ��カノムブアン。パリパリの皮の中にクリームとココナツが入ったおやつ。 ��カノムクロック。一見タコヤキですが、ココナツミルクベースの甘い味。 とうもろこしが入ってました。どちらも甘さがちょうど良くて素朴な美味しさでした♪   ��マンゴーライス。塩味のきいたもち米の上に新鮮なマンゴーをのせたデザート。 デザートとしてはどうかな？っと思ったんですが意外とイケました♪ ��仙草ゼリー。暑気あたり、喉の渇き、熱毒に効用がある薬草で作った甘いゼリー。 ところてんみたいにつるつるっと食べられて喉越しがさわやかです。   �哀灰灰淵弔肇織蹈ぅ發離▲ぅ好�リーム。甘さひかえめの素朴な美味しさ♪ 自転車のおじさんがチリーンチリーンと鈴を鳴らしながら売ってます。 �渦安罐魁璽辧次�ネルドリップで入れてくれる濃いコーヒーに練乳をいれたもの。 甘さ控えめで、コーヒーというよりココアに近い味で、とっても美味しかったです♪  �果樵杏毀世里發訴瞳魯妊供璽函� ココナツミルク味のババロアみたいなものにタピオカが入っていてすごく美味しかったです。   �殻樵杏毀世里發訴瞳魯妊供璽函� 紫色のココナツミルク味のういろうのようなもの。色はバタフライピーで着色されているよう。 みかけによらず甘さ控えめで素朴な美味しさです。 �缶樵杏毀世里發訴瞳魯妊供璽函� レタスもついてシュウマイかと思って買ってみたらデザートでした。 ライスペーパーみたいなものに甘くて濃厚なピーナツバターのようなものが入ってます。 乾燥玉葱の粉末らしきものがかかっていて、レタスを巻いてみたら絶妙なバランス。  22.バナナチップス。 青いバナナをスライスしてかりんとうみたいに揚げたもの。パリパリで美味しかったです＾０＾ 主人のブログで、旅行記の詳細が載ってます♪
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