ふるさとを訪ねる旅人

遅い利賀の春

　父をデイサービスに送り出してから、利賀の小屋を見に行ってきました。

あたりは一面の新緑なのに、小屋は、残雪もあり、

ココミぜんまい、ザゼンソウ、二輪草、桜、ふきのとうの段階です。

しかも、豪雪のためか、風のためか？　屋根が壊れていました。

コゴミがいい感じですね〜♪
おいら今日、奥飛騨でいっぱい収穫しました＾＾

[まさ]

こごみってぜんまいの事なんですか？ ほとんど、家では
食卓に出ないもんですから 手間のかかるものは駄目です
文句は一切いいません。食べられるだけ倖せですから。

[なでしこ]

はたぼーさん。
こごみは、一番早く出てくる山菜で、4月はじめには、井田川の川原でも取れますよ。

[なでしこ]

まささん。
こごみは同じシダ類ですが、ぜんまいとは違います。
調理は簡単で、熱湯でゆでればオッケイです。
マヨネーズであえて、サラダ風、味噌汁のみ、炒め煮、てんぷら、。
アスパラみたいな味です。

ミニピザ

　餃子の皮をピッザの生地に見立て、ピサソース、ナチュラルチーズ、あり合わせの野菜を載せて、焼くだけ、

アルミホイルに乗せてオーブントースターで焼くと、左上の一個のようになる。

だんなの酒のつまみになるが、ためしに焼いてみたところ、あっという間にどこやらからてが伸びて、

一個になってしまった。

ピザソースの量とチーズの種類、乗せるものも、いろいろありだわね。

餃子の皮は、ジャンボ用をつかったわよ。

いや〜♪これはお酒がすすみますな〜♪

[なでしこ]

はたぼーさん。
簡単でおいしいんだけど、1回に5個しか焼けないのが欠点。
焼いてすぐ売れてしまい、主婦の口に入らない。

蕨！みっけ！

　今日、八尾町の道ぐろで、わらびをみつけました。

楽しみな季節が到来しました。

ちいさいですが、片手ぐらいを収穫しました。

あしたはだんなの酒のあてになることでしょう。

いよいよ山菜の季節ですね〜♪

よしみね 日本の桜展示林

　日帰り温泉で有名なよしみね。

近くに公園と林業試験場があり、その一角に、日本の桜展示林があります。

松川とか、いそべとか、著名な場所の花見もいいが、ソメイヨシノばかりに飽きたら、

よしみねにお越しください。

一番早くに咲く、江戸ヒガンとかは、もう終わっていますが、緋桜系とか山桜系とか、

八重桜系とかの桜はこれからです。

キク桜、ウコン桜も、これからでっす。

うこんさくら。

これ！　読み方を間違えないでくださいね。　うん。うん。？？

黄色の桜です。　ターメリック色ですよ。

また、公園の中を歩きますと、みずばしょうも、カタクリも咲いていました。

吉峰はおいらの実家のすぐそばで〜す＾＾
このすぐ近くに、山菜たくさん採れる場所があるんだよね＾＾

咲いた、咲いた、チューリップが咲いた。

公民館のチューリップが咲きました。

この２，３日の暖かさで、一気に咲いたようです。

桜も富山市内のあちこちで満開のようです。

例年なら、松川べり、いそべ、西神通、塩、各願寺と、４，５日筒ずれて咲いてくるはずが、

今年は遅れたぶん一斉に咲いたようで、どこへ行こうかと迷うほどです。

でも、その分一気に終わってしまうのかな。

[まさ]

そう言えば今年はチュウリップ見てないな〜
桜はもう葉桜になっています。
次は何の花だろう？

[なでしこ]

雅さんとこはまだですか？
桜は、富山市は盛りですよ。