桜海老のかき揚げ
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ごめんなさい! 初めに謝っておきます。 生の桜海老って、どこでも手に入る物では無いって、 つい最近まで知らなかった世間知らずのmiwmiwです。 生桜海老を刺身で食べるのも大好きなのですけど、 私はやっぱりかき揚げにするの大大大好きです♪ 昨日開けた『京山水』の肴に、生桜海老を買ってきてかき揚げにしてみました。 (注:乾物の桜海老とは別物なので間違えなく!) サクサク&フワフワ香り♪のかき揚げ・・・・皆様にもぜひ召し上がって頂きたい。 でも、こちらに来て頂かないと無理・・・。(−−; 旬がいつなのかなぁ?最近頻繁に見掛けるって事は今が旬なのかな??? これは、やはり、日本酒に合わせて頂きたいです。 皆様も機会があればぜひ!(^−^v
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