ささみのグリルのサラダ添え★娘と私のお気に入り〜★

 

最近、娘と私がお気に入りな一皿、グリルしたささみのサラダ添えです。

 

グリル・・・といっても本当にグリラーでグリルしているわけでなく、マリネしたささみをフライパンで焼くのですが。

 

それをベビーリーフミックスの野菜にボールでオリーブオイルとワインンビネガー、塩コショウで味付けした

 

サラダを添え、一緒に食べます。

 

マリネもいたって簡単で、ポリ袋にシンプルなドレッシングと柑橘系のジュースかレモン汁を少々と

 

照り焼きソース（しょうゆでＯＫ→ここアメリカで売っているキッコーマンを使用しています）、オレガノを少々。

 

これを30分〜1時間くらい置いておき、水気を切ってフライパンで焼きます。

 

ドレッシングに脂分があるので油もひく必要がありません。

 

手軽に出来て美味しいので気に入ってますよ〜。

 

また、完全に副菜にするなら。チキンを小さくきってサラダの上にのせても美味しいです！

 

こういうノ私も好きです
おいしそうですねヽ（。＾∀＾。）ノ

＞rnaga99さん
女性がすきそうなメニューですかね！
お肉だけだと淡白ですが 野菜と合わせると美味しさ倍増です！