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    ケンチャンラーメンで個人的に好きなお店が何ヵ所かありますが、その一ヵ所が山形店です。 前回訪問時は定休日で悔しい思いを‥今回は開店ダッシュで超久々のケンチャンを堪能します♪ 10:40に到着しましたがすで駐車場はほぼ満車でプチ行列ができています（汗）
車の中で待っている人もいましたが列に並び開店を待ちます。
「ケンチャンラーメン山形」 中華そば 小盛り 600円 好み度:★★★★ ケンチャンと言ったら、やっぱりこなの自家製麺でしょう！ 太くて不規則な縮れている麺は口の中で素晴らしい食感を演出します！ スープは津軽人にも馴染みやすい煮干しベースの間違いない味です♪ 若い時は、、よく頼んでいた油っぽくは保留にして、無料の身入り（上質なぶ豚の背脂）を追加しました。 営業時間 平日 11:00〜14:00
土・日曜
11:00〜20:00
定休日:月曜日 住所:山形県山形市西田2-1-17 |
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    一昨年の東北じゃらんで大崎裕史さんと石神秀幸さんのダブル巨匠のお勧めに選ばれていたお店でずっと気になっていました。 この辺りは仕事でよく来ていた地域だったのですが、正直じゃらんで名前を見るまでは全く知らないお店だったのですが・・念願かなって初訪問です！実際はケンちゃんラーメンの山形店に先に寄ったらこれまた月曜定休で振られたばかりだったのですが（汗）
「漆山 寿々喜そば屋」 鳥中華 ￥750 好のみ度:★★★☆ 鳥中華という名前からずっと鶏ダシのラーメンをイメージしていましたが‥ THE和風ダシの一杯でした。 山形の鳥そばが中華麺になった印象です。 昨日から食べ過ぎの自分の胃袋には優しのですが癖になりそうな一杯でした。 屋号にもある通りお蕎麦屋さんですが来るお客さんは殆ど鳥中華を注文しています、自分の隣に座ったご夫婦がラーメンを注文したらお店のおばちゃんが「鳥でなく普通のラーメンでいいんですか？」と再確認するくらいラーメンは珍しい注文なのかもしれません。
いずれにせよ看板メニューの鳥中華は一度は食べる価値がある一杯です♪
営業時間
11:00〜19:30
定休日:水曜日
住所:山形県山形市漆山2923
営業時間 11:00〜19:30 定休日:水曜日  今回は月曜定休やスープ売り切れ、営業時間のタイミングが合わなかったとお目当てにお店に振られ続けました（泣）
目の前まで行って暖簾に出会えなかった店は・・
・「支那そばや」宮城県東松島市
・「蔵」宮城県多賀城市
・「みずさわ屋」宮城県仙台市
・「ラーメン二郎」宮城県仙台市
・「まこと食堂」福島県喜多方市
・「さゆり食堂」福島県喜多方市
・「はせ川食堂」福島県喜多方市
・「ケンちゃんラーメン」山形県山形市
こう見ると結構振られていたんだなぁ〜と思いつつ次回行く時は定休日などを調べて計画的に動かないといけと反省しました（笑） |
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      山形県だけじゃなく全国的にも有名なお店だと思います。 様々なメディアで紹介されたり、雑誌やテレビの人気ランキングでも何度もＮｏ．１を獲得してる一杯です。 最近は横浜のラーメン博物館へ出店したり、山形県各地に店舗が増えているようです、今回はかなり久々に本店にお邪魔することにしました♪ 到着すると、お盆休みという事もあり大行列（汗）約１時間して入店です。 注文は勿論一番人気で辛味噌系の元祖として有名になったあれです！ 「赤湯ラーメン 龍上海 本店」 赤湯からみそラーメン ￥７８０ 鶏ガラベースに魚介をあわせ脂も濃厚なスープです！そこに特製の辛味噌が相性バッチリです♪ かなり太めの自家製の手打ち麺はモチモチで食べごたえが凄いです。 また旅行した時は食べに行きたい一杯でした。 メニュー ・赤湯ラーメン ６３０円 ・赤湯からみそラーメン ７８０円 ・しょうゆチャーシュウメン １０００円 ・からみそチャーシュウメン １１００円 営業時間 １１：３０〜１９：００ 定休日：水曜日 住所：山形県南陽市二色根６−１８ |
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開設日: 2009/1/6(火)
