小いわしの甘露煮

こんにちは！

 

いやぁ〜、もう２月に入っちゃいましたね！

この前、お正月を迎えたばかりだったのに〜

早い！

 

２月といえば豆まきの節分の日が待っていますね☆

もうすぐだ！

 

福山に来て知ったのですが、ここら辺は節分の日に恵方巻きとやらを食べるそうですね！

私の地元のほうでは食べる習慣もなかったし恵方巻きって言葉も知りませんでした

普通に「鬼わぁ〜そと！福わぁ〜うち！」って豆まいて、歳の数だけ豆食べて１年の健康を祈ってました

 

恵方巻きの習慣は関西の大阪から始まったらしく、比較的福山市は近いからその習慣が流れてきたのかな？

 

節分の日、恵方巻きの習慣がない私たち夫婦は「・・・恵方巻きねぇ〜」ってかんじでピンとこないけど、気が向いたら食べてみようかな♪

 

恵方巻きの具ってその家庭によって中身が違うのかな？

基本的に何を入れるんだろぅ・・・？？

 

 

さて、今回のお料理は〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

小いわしの甘露煮

初めて作りました〜

 

小いわしは少し臭いがあるから心配だったけど、なんとかおいしく出来た＾＾＊

食べ物のにおいや臭味（魚の肝とか）に少し敏感なぐっちもこれなら食べれたみたい〜

よかったぁ〜＾＾

 

今度はさんまで作ってみたいな＾＾＊

 

そういえば、地元にいた頃の居酒屋のバイト先に「小いわしの天ぷら」ってのがあっておいしかったな♪

懐かしい〜

今度帰ったら食べに行きたいなッ♪

あわよくば、作り方も聞いてみよ☆

 

 

レシピはクックパッドさんから〜

　　「　圧力鍋♡いわし/さんまの甘露煮　」

 

 

 

 

 

 

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[netzou0312]

アニョハセヨ＾＾
日本語の勉強をしながら先生から聞いたんですね
韓国と日本と同じな習慣が多いと思います＾＾

netzou0312さんへ
そうなんだ！
さすが近い国同士！！勉強になります＾＾