葛（くず）

　
　
通勤途上の車窓から葛の花を見つけた
　
一本の木を葛の蔦が覆っていて、こんもりした緑色の山になっていたよ
　
その小山の頂点に花が咲いていた
　
ひと夏で10ｍくらい生長するというからすごいものだね
　
　
「大和の国（奈良県）」の「国栖（くず）」というところが葛粉の産地であったところからの命名されたとか。。。
　
漢字の「葛」は漢名からついた
　
　
この派手な成長ぶりが買われて、中国奥地の緑化のために種子が運ばれたことがあるんだよ
　
北アメリカにも1876年運ばれたことがあるのだけど、持ち前の繁殖力で今では有害植物及びに侵略的外来種として指定されたんだよ
　
　
クズの根を干したものを生薬名「葛根（かっこん）」というんだ
　
日本薬局方に収録されている生薬なんだよ
　
発汗作用や鎮痛作用があるとされていて、漢方薬の「葛根湯（かっこんとう）」の原料になるんだ
　
それ以外に和菓子のクズやくず餅の材料になるよ
　
　
葛の蔓は長いので、切り取った蔓部が乾燥して固くなる前に編んで、籠（かご）などの生活用品を作ることができるんだ
　
蔓を煮てから発酵させ、取りだした繊維で編んだ布は葛布（くずふ）というんだ
　
　
別名は、「裏見草（うらみぐさ）」
　
葉が風にひるがえると裏の白さが目立つことからきたもので、平安時代には「裏見」を「恨み」に掛けた和歌も多く詠まれたようだね
　
ま葛原　なびく秋風　吹くごとに　阿太（あた）の大野の　萩が花散る
（万葉集）
　
　
花言葉は、「治療」
　
　
20080817