寒いですね〜
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今日の会津、午前中はほんの少し雪が舞っていました
買い物途中にある神社の積雪もこんな程度でした
雪道になれていないこのみ
雪用のブーツを履いているのだけど、車とすれ違うのが怖い
滑らないようにゆっくりゆっくり歩いています
料理は作るの好きなこのみですが、多々ある弱点の一つが
漬物
漬物が上手に出来ない
ぬか漬け・白菜づけ・梅干し・浅漬け
いろいろ試みましたが、美味しくなかったりカビが生えたり・・・
昨日、スーパーの前で地元のお婆さんたちが
お手製の野菜や漬物を売っていました
思わず試食
美味しい
茄子の漬物ときゅうりの酒かす漬けを買いました
お酒もご飯も進みます
料理教室に行きたいと思っていましたが、
今読んでいる伊丹十三の本に
「料理教室に通うより、美味しい物を食べて舌を鍛えた方が重要」
と書かれていた
やっぱりそうなんだ〜〜
美味しい物を食べに行こう
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