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タイミングがうまく行かなかったため、しばらくご無沙汰していた
西武新宿線「井荻駅」北口から徒歩３〜４分の「蕎麦 みわ」へ。
見るからにウッディーなこの店〜店内も同様だ。
最高気温が18度と温かな日だったため、ほんの数分歩いただけなのに
うっすらと額に汗が滲むほど。
静かにジャズが流れ、木の香も漂ってくる落ち着いた店内〜
その奥のテーブル席につき、まずはビールで喉を潤す。
ついで、秋鹿を冷やでやりながら三種盛りを突く。
エシャレット、鴨ロース、わさび漬け〜
それぞれを口に入れ、その味の違いを噛みしめながら頂く〜
深いコクのある秋鹿の美味しいこと！
中年女性が入店して粗挽きそばを、ついで入ってきた高齢のご夫婦は蕎麦前から
始めるようだ。
さて、ゆっくり秋鹿の味わいに酔ってきたところで、〆の蕎麦〜
田舎も頂きたいととこだったが、久々なので粗挽き（十割）を所望。
オリジナルの器がまた味わいがある。
ますは蕎麦を手繰る〜
細打ちの粗挽き〜香は仄かながら穀類の匂いが漂う〜噛みしめると
膨らんでくる甘み〜
美味い。
汁は〜甘みを抑えた鰹出汁の利いたもので薄目のタイプ〜
ここにとっぷりと蕎麦を潜らせて手繰る〜
こ蕎麦に絡むこの汁がまた、風味を邪魔せずに絡み、これまた美味い。
こんもりと盛られた蕎麦は見た目よりも量がある。
一気に手繰り終わる頃、タイミング良く出てきたそば湯を猪口に注ぎ
汁を足して頂く〜
美味しいなあ。
店主のの魅力的な笑顔を土産に
満足感を抱きながら帰路についた。
いやあ、ご馳走様〜
蕎麦 みわ http://www.sobamiwa.jp/
東京都杉並区井草3-15-3/03−3394-3837/平日・土：11:30〜14:30 17:30〜21:00/日：11:30〜15:00（月・第３火休）
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蕎麦ももちろんですが、器の形が綺麗ですね。
器の良さがより一層、蕎麦を楽しませてくれますね(^_^;)
2008/12/12(金) 午前 9:21
ウッディー？ってより、映画のセットのように見えます。
こんもり盛られた、細めの粗引きそば、美味しそうですね〜
器類も凝ってますね。
ああ、[年越しそば]も近づいて来たんですね！
2008/12/12(金) 午前 9:34 [ 竹淵 ]
しのぶさん、お早うございます。そうなんですよね、オリジナルの器がなかなかいいですよね〜そう、楽しませてくれませす（＾＾）
2008/12/12(金) 午前 9:44
竹淵さん、確かに、そう言われると、映画のセットに見えますね〜（＾＾； 器が楽しいですよね〜 そうなんでえす、あちこちの蕎麦屋さんでこの貼り紙が張り出され始めました♪
2008/12/12(金) 午前 9:45
細打ちの粗挽き、たべたいなぁ〜！！
お店も素敵な感じだし･･
美味しいお蕎麦屋さんを
探すのが さすがにうまいですね＾＾
ぽち
2008/12/12(金) 午前 10:20
kyokoさん、お早うございます。久々の訪問〜いい蕎麦を堪能させていただきました。大阪のお酒〜秋鹿も美味しかったで〜す（＾＾）／ ポチに感謝です♪
2008/12/12(金) 午前 10:21
秋鹿、食べたい！！！
冬はジビエの季節ですからね〜♡
しかも、細打ちの粗挽きとは私好みのお蕎麦♡
幸せなひとときですね♬
2008/12/12(金) 午後 0:28
ryongさん、小生の表現がいけませんでした〜m(_ _)m〜「秋鹿」はお酒の銘柄で、大阪の酒蔵が醸している美味しいお酒のことであります（＾＾； 「ジエビ」繋がりで申しますと〜野生動物とはいえ、４つ足ではありませんが、「野鴨」を出す蕎麦屋があります〜東京は神楽坂に１軒〜ああ、もう入荷しただろうか〜？食べたくなりました（＾＾；
美味しい、幸せな時間を過ごしました〜♪
2008/12/12(金) 午後 0:53
お店の外装から器に至るまで、とてもこだわりのあるお店のようですね。
そこにまあやんさんの紹介文。
ついつい引きずり込まれてしまいました（＾。＾；）
今夜は私も蕎麦屋さんで一献かたむけてきます。
ポチ☆
2008/12/12(金) 午後 3:15
渋いそば前ですね。
冷えた日本酒で三種盛りをつついて最高ですね。
細打ちの粗挽きで〆る・・・ ですね。
2008/12/12(金) 午後 3:27
落ち着きのある、店構えですね＾＾
うつわが、横浜の九つ井の様で・・いいですね＾＾
またお蕎麦の味も格段上がりますね＾＾
かも・・最高ですね＞＜
しめの１０割そば・・たまりません＞＜
2008/12/12(金) 午後 3:31
「みわ」近くに住んでいながら なかなか行く機会がなくて 味忘れないうちにいきたいな（*^_^*）
2008/12/12(金) 午後 3:45
歳三さん、開店してそれほど年数が経っていませんが、良い蕎麦を出そうという意気込みが感じられて好感がもてます。
寒くなりました〜じっくり身体の中から温めてください（＾＾）ポチに感謝です♪
2008/12/12(金) 午後 4:42
武蔵殿、蕎麦前〜なかなかでした。（＾＾）ご機嫌でご帰宅でありました
2008/12/12(金) 午後 4:43
MOGUさん、そういえば九つ井の器にも近い物がありました。
〆の蕎麦が美味しかったです♪
2008/12/12(金) 午後 4:45
サンデー毎日さん、いいえＤすね、お近くで〜しかし、近いとなかなか行かなかったね。いつでも行けるので〜（＾＾；
2008/12/12(金) 午後 4:46
すばらしいですね。
すべてが。
ジャズ、ウッディー、器、料理
そして、まあやんさんの文章と画像
いいもの見させて頂きました、thanks.＊
2008/12/12(金) 午後 5:07
趣のある外観のお店ですね。これは、ちょっと高いのかと警戒しますね。。
鴨ロースの色合い、美味しそう！ポチ。
もちろん、お蕎麦も美味しそうですね〜
2008/12/12(金) 午後 8:53
此処もお邪魔したいお店です。いつになったらお邪魔出来るやら。。
美味しそうーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！
2008/12/13(土) 午前 7:34 [ kt9*jp ]
遊仙さん、いやあ〜テレルナア〜（＾＾；
いえ、美味しい蕎麦、料理、いい雰囲気〜いい器〜
いい店であります。（＾＾）
2008/12/13(土) 午前 9:00
keebowさん、鴨ロース〜美味しかったです。わさび漬けもシャキシャキっとしたわさびの茎が入っていてツン脳天に突き上げる辛味が実によかったですし〜蕎麦もgoodでした♪
2008/12/13(土) 午前 9:02
kt90jpさん、この沿線にはたくさんいい店がありますよ〜（＾＾；
2008/12/13(土) 午前 9:03
秋鹿！ ほんに素晴らしいお酒です。まあやんさんは蕎麦好きだからこそ、酒にもお詳しいのでしょうね。
また、この店が粋ですね。
2008/12/13(土) 午前 11:18
のん兵衛さん、美味しいですよね〜。しかし、手に入りにくいお酒でもありますね。蕎麦屋酒〜好きな言葉なんであります（＾＾；
2008/12/13(土) 午後 0:16