無題
ツル茶んの新メニューに「トルコ三四郎」登場！
そうです、ツル茶んの新メニューに、西郷四郎さんをイメ−ジした、「トルコ三四郎」を登場させてしまいました。
現在の人気メニュ−の一つ「Ryomaトルコ」は、もし幕末にトルコライスがあったなら龍馬もよろこんでくれただろうと、「和洋折衷」をテ−マに考案しましたが、
今回は長崎の明治期にトルコライスがあったなら、、と「和洋融合」を念頭に、メインは西郷四郎も大好きであったという「牛鍋」風の牛ヒレステ−キを醤油ソ−スで仕上げチ−ズを焼きこんだオリジナル。
近代日本では明治期に北海道の宣教師の方がチ−ズを伝えられ、全国に広まりやがて国産のチ−ズもつくられるようになったという史実からヒントを得ました。
そしてバタ−ライスの横には、これもオリジナルのシ−フ−ドの醤油クリ−ムスパゲッティ！
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2012/3/31(土) 午後 2:14
最近ハッスルハ−トで、楽しいお誕生会が頻発しております。 皆さん、楽しんでいただけたみたいですね｛喜｝ マスタ
仙台青陵中の皆さん。
2012/3/9(金) 午後 0:07
昨日は、宮城県より、仙台青陵中の皆さんがご来店。
長崎のことや、歴史の話、トルコライス、長崎風ミルクセ−キのことなどたくさんお話をしました。
修学旅行の楽しい思い出のひとつに数えていただければ嬉しいです。
また長崎に遊びに来られたら是非お立ち寄りください。
その時はもうボクはオジイチャンになってるかな｛笑｝
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八雲学園の皆さんからのメッセ−ジ
2012/3/7(水) 午後 8:49
ありがとうございました、是非また長崎に、遊びにいらしてください。 マスタ
