ブリ大根♪
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久しぶりの「ブリ大根」
昨日スーパーで１切
 99で安かった ちゃんと下処理から、
大根は米のとぎ汁で。
ブリは塩ふって30分ねかせ、熱湯処理して
水でしっかり洗う。
あとは大好きなみりん・砂糖・醤油・酒で
しっかり味付け。
今日は上出来
  味もしみ込んでおいしいー
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こんばんは〜♪
はじめまして。
私もぶり大根大好き！
寒くなると食べたくなりますね
2011/10/27(木) 午後 9:36 [ さち ]
さちさん、コメントありがとうございます。
沖縄なので、まだまだ暑く今日もエアコンの中ですが、
この時期のブリはサイコーです！
2011/10/27(木) 午後 11:25 [ coco ]