フライパンでコーヒー♪
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寒くなって来ましたね〜、安曇野は紅葉の落ち葉が地に落ち、とっても綺麗な道路を見せてくれています。 落ち葉、寂しいけどとても綺麗ですね♪ また来年、美しい新緑を見せてくれるまで、しばしのお別れです。 のほほん先日、コーヒーの生豆を頂いたのですよ〜！ こんな珍しい頂き物、びっくりです♪嬉しい♪ そんなわけでれっつフライパンで焙煎！！ (フライパンでコーヒーを淹れるのではないのです、ちょっと微妙な題だった・・・(笑)) 【のほほん式：コーヒー豆の焙煎経過】 �，�好みの音楽をセット（重要！） �▲侫薀ぅ僖鵑棒呼Δ鮟鼎覆蕕覆い�らいで置き、中火でひたすら炒める お好みの音楽に合わせ、鼻歌を歌う  15分後・・・のほほんゴールが見えなくなり、密かに不安になる →書簡集様のコーヒー豆を慌てて出してみる！(先にやると安心；)  20分後・・・「コーヒー豆っぽくなってきた〜♪」口に出して自分を勇気付ける 30分後・・・「あ！良い感じ〜、コーヒー豆っぽい〜♪」更に口に出してみる  40分後・・・深煎りにしたいのだが、頂いた方に酸味があるとも聞いたのでこの辺で! �Ａ毒�を取って、寝かしてみる  �ぅ潺襪波圓い董▲魯鵐疋疋螢奪廚媒擦譴討澆�  あ！美味しい〜〜〜、意外にちゃんとコーヒーですよ！！コーヒー(笑) 後一回分くらい頂いてあるので、次回はもうちょっと深煎りにしてみよ〜〜♪  意外に楽しかったです！！
機会がございましたら是非お試し下さいませ♡ |
きょうも寒い1日でしたね、風邪などひかないように気をつけましょうね！
自分で煎ったコーヒーを味わうなんて、なかなか出来ませんよ、いいですね〜ぇ！♪
2009/11/22(日) 午後 4:51
すごっ！のほほんさんは家で豆を炒ってしまうのですか？？
おいしいコーヒーの香りが部屋中に充満ですね！
炒りたてのコーヒーはおいしいですか？
お湯をさすとふくらみがすごそうですね！
2009/11/22(日) 午後 11:05
途中の経過が、とっっっても面白かったです♪
炒りたてのコーヒー、美味しそう(*^。^*)
今度ぜひ、やってみたいです!!
ぽち
2009/11/23(月) 午後 5:29
MIKOさん、こんばんは！
本当ですね〜、日々寒くなってきて、雪も近くまで降りてきて、冬本番
間近な感じ！
ありがとうございます〜!!嬉しい♪
MIKOさんも沢山の方とお会いするお仕事なので、お体大事になさって
下さいね♡
めったに頂く事のない頂き物で、楽しく実践させて頂きました！
頑張った分で美味しく感じましたよ〜(笑)
2009/11/23(月) 午後 9:07
すまさん、こんばんは〜！
うふふ、やってみました♪
そう･･･意外に焙煎してる時ってコーヒーの臭い、しないんですよ｡｡｡
とても不思議でした(頂いた方も言ってました)！
焙煎したての豆、グラインダーで挽くとすっごく良い臭いがしました!
そしてお湯を注ぐとふわぁ〜ってもこもこなふくらみ!!
見てるだけで楽しい一時でしたよ〜〜〜、すまさんおっしゃる通り♪
味的には聞いてた通りに酸味が強い豆でした、何の豆なんだろ???
楽しく美味しく頂きました〜♡
2009/11/23(月) 午後 9:15
とまとさん、こんばんは〜！
経過・・・楽しんで頂けて良かったです(笑)
もう正直な気持ちそのまんまで〜；
思っていたより簡単に楽しく出来て、出来上がりは自分仕様なので
愛着が出て美味しい♪
豆一粒一粒が可愛らしくて〜(笑)
ぜひお試しあれ〜〜〜♡
とまとさん、ぽちありがと!!!
2009/11/23(月) 午後 9:21
フライパンで焙煎とはビックリしました！
出来るものなのですね〜(#^.^#)
もし機会があったら挑戦してみたいです。
2009/11/24(火) 午前 5:18 [ ]
龍洋さん、こんにちは！
そうなんですよ〜、意外に出来ちゃいました(笑)
やるまでは結構心配だったんですけど・・・；
自分仕様のお豆ちゃんはとても可愛くて、挽くのためらう程です♪
機会がございましたら、ぜひぜひ！なのです〜♡
2009/11/25(水) 午前 9:00
ほ〜、コーヒーの生豆をもらうなんてめずらしいですね〜。
それを４０分かけて・・・さぞかし炒り炒りしたでしょうね〜ｗ
機会があったらやってみたいです〜。
2009/11/25(水) 午前 9:35 [ みょうしょうじ１６３３ ]
みょうしょうじさま、こんばんは〜！
ね〜、珍しい頂き物ですよねぇぇぇぇ♪ ありがたい！！
一生で一回かも？とちょっと思いました(笑)
もう、15分で不安感いっぱいになりました･･･ふぅ；
でも頑張ったかいあって、ちゃ〜んとコーヒーになってくれて
本当嬉しかったですよ〜〜〜♪
機会がございましたら、もうぜひお試し下さいませ♡♡♡
2009/11/26(木) 午前 0:08
すご〜い！！初めて見ました、フライパンでコーヒー☆
我輩はコーヒー牛乳大好きだけど、コーヒーは苦手で飲まないんですが、面白いですね〜〜。キレイに出来てますね〜♪ちょっと感動☆
ぽちっと☆
2009/11/27(金) 午後 11:53
猫村さん、やっちゃってみました(笑)
意外に楽しく、思ったより良く出来て楽しかったのですよ〜〜〜♪
お褒め頂き、更にぽちまで!!! ありがとです〜、嬉しい♡
のほほんの周りにも結構いらっしゃいます、コーヒーNG･コーヒー牛乳OKな
方〜〜〜(笑)
のほほんはどっちも大好き♡
このコーヒー意外にコーヒー牛乳に合う気がする！！！
2009/11/28(土) 午前 0:43
おお！コーヒー牛乳にして飲むのも美味しそうですね☆
2009/12/15(火) 午後 9:45
猫村さん、コーヒー牛乳イケると思います(笑)
酸味があるので、牛乳と合う気がします！！
ぜひぜひ〜〜♪
2009/12/29(火) 午後 4:50