こんばんわ。
今日は代々木八幡宮に行ってきました。
パワースポットとして知られる代々木八幡宮、大祓式のための茅の輪が設置されていました。
右側に立っている看板の説明に従って、輪をくぐり、お参りしました。
代々木八幡宮は歴史が古く、縄文時代の遺跡も発見されてるのだそうです。
それほど広いわけではないけれど、都会と思えないくらい静かな場所です。
たくさんの光に満ち溢れてました(写真はうまく撮れませんでした(#^.^#)
なんだか心がぱぁっと明るくなります。
さて、話は変わって、昨日。
私は、夕方から集まりがありました。
夕方6時以降のあつまりだったので私が差し入れ準備担当。
マフィンとマドレーヌを焼いて持っていきました。
甘さ控えめ、ほんのり塩味、ふんわりした食感。
分割すると中からほんのり緑に染まった生地が顔をのぞかせます。
けんたろうさんのマフィンはもっとかわいらしく、ふんわりときめ細かい生地でしたよ〜〜〜。
わたしは型が大きく、オリジナルのかわいらしさからかけ離れてしまいましたー(#^.^#)
食べた方の評判は好評でしたーー。
けんたろうさん ありがとうございます。
こちらはマドレーヌ
あわてて撮ったので金網のままです。
ごめんなさいーー(^^ゞ
このマドレーヌはオーソドックスなレシピです。
粉、砂糖、バター、卵、すべてが同割の配合、「カトルカール」(4/4という意味)という焼き菓子の配合が元。
カトルカールは、もともとコメルシーというフランスの地方のお菓子です。
ポーランドの王様に仕えていた女中さんマドレーヌさんが、ご機嫌斜めの王様のために機転をきかせ、故郷コメルシーのお菓子を貝の型で焼いたのがマドレーヌの最初とされています。
すっかりご機嫌の直った王様は、女中さんの名前をお菓子につけ、やがてフランス王室にもつたわり、現在のように広く愛されるお菓子になりました。
ちょっと説明がながくなっちゃいましたね〜〜〜〜〜。
さ、また1週間が始まりますねーー。
がんばっていきましょー(*^^)v
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