ばんゴハン♪
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【あっさり丼】 昨夜の晩ゴハンの一品♪  あっさり丼は ⇒ アサリ丼 ⇒ 浅蜊丼です〜♪ これだけで お腹いっぱいになっちゃうわ  お碗から溢れるくらい いっぱい盛っちゃいました。 ☆☆作り方☆☆ 材料四人分 （うちは２人なので半量でつくりました〜） ●ゴハン丼四杯分 ●油揚げ２枚 ●アサリ（むき身）１００ｇ 私は殻つき適量を使いました ●玉ねぎ４分の１個 ● わけぎ２本（私はネギ使用） ●ウズラ卵４個（私は普通のたまごの黄身オンリー） � ’�した焼き網（魚焼き用グリルＯＲオーブントースター）で 油揚げを薄くコゲ色がつくまで焼き，縦半分に切ってさらに１ｃｍ幅に切る。 しょうゆこさじ１、七味唐辛子をふる。 �◆，錣韻�は根元をおとし、１ｃｍ幅の斜め切りにする。 �� 玉ねぎは薄切りにする �ぁ‘蕕砲瓦淕�をおおさじ２熱してアサリを炒め、��を加えてたまねぎが しんなりするまで炒め合せる。 �ァ´い某紕院ぃ汽�ップ、砂糖おおさじ１、しょうゆ４分の1カップ みりんおおさじ２を加えて１煮立ちさせ、あくを丁寧に取り除いてから � ↓△魏辰─■閏僂垢襦� �Αヾ錣縫乾魯鵑鮴垢辰騰イ鮴垢蝓⇒颪鬚里擦襦� ・‥…・・・★ ＋＋ いため油をゴマ油を使ったほうが しあがりが油っぽくならないそうです ＋＋・‥…・・・★ 癖になる味かも〜
おいしいアサリが手に入れば ぜひおためしくださいね〜  |
真ん中に卵のってるぅぅぅヽ(^▽^@)ノ~~~~揚げはカリカリなのね、おいしそ〜o(*^▽^*)oあさりあさり･･･ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*.
2005/10/12(水) 午前 10:18
cocoaちゃん＞な〜んとも香ばしいカオリのお揚げとふっくらアサリが 絶妙だよ〜っ。レシピではウズラ卵になっていたけど、卵好きの私は ド〜ンっ！と黄身一個(^0_0^)
2005/10/12(水) 午前 10:26
これいただき♪アサリ大好きだから作ってみます。見た目も豪華で食べ応えありそう。黄身も○＾＾ヨダレガ〜〜！！
2005/10/12(水) 午前 11:01
あぁ〜、またソソラレルご飯だわ。深川飯とはまたチト違う感じね。具沢山でお腹イッパイになりそ。
2005/10/12(水) 午後 3:53
loveちゃん＞アサリいいよね〜♪和洋に使えていいお味♪殻つきだとボリュームアップ効果で満足感あるよ〜。
2005/10/12(水) 午後 4:40
Hitomiさぁん＞深川飯ってアサリなんですね〜。食べたことないの(・・,)で、アサリ好きな私としては絶対たべてみたい一品です☆これは味がしっかりだけど、さっぱりしていてサラサラといけちゃいます♪
2005/10/12(水) 午後 4:43
美味しそう〜 どんな味なんだろう。あっしも深川飯食べたことありますが、出汁の感じは同じ感じなのかなぁ・・
2005/10/12(水) 午後 6:23 [ gra*sho*per*0*01 ]
黄身をくずす瞬間、たまんないよね〜〜。具沢山でとっても美味しそうでーーーっす！！
2005/10/12(水) 午後 8:47
へぇ〜、美味しそうですね。確かにお腹いっぱいになりそうですね。
2005/10/12(水) 午後 10:03 [ ]
う〜ん！おいしそうです！！アサリが手に入ったら試してみたいです♪
2005/10/12(水) 午後 11:23
わぁ〜これなら貝類のやや苦手なだんなも食べてくれるかも〜〜試してみよ☆
2005/10/13(木) 午前 0:50
具が沢山の丼ですね♪味ご飯や丼ものが大好きなのでとっても魅力的です(￣ー☆
2005/10/13(木) 午前 1:42
具がモリモリですごくおいしそうですぅ。見た目もキレイだし。絶対お店できる！！
2005/10/13(木) 午後 0:27 [ har*k*ze*88 ]
アサリおいしそ〜！好きです。肝臓にいいんで…。
2005/10/13(木) 午後 4:03
アサリ丼は初めて〜♪でも絶対おいしいよね〜☆卵もいいなっ！
2005/10/13(木) 午後 5:20
一人の時にはどんぶり（ワンプレート）が多いです＞＜あさりも大好き！！マネッコさせてください^^
2005/10/13(木) 午後 8:27 [ ]
GRASSHOPPERさん＞深川丼お好きですか？！深川丼を調べてみたら、とっても美味しそうデすね。
2005/10/14(金) 午前 8:40
はげげちゃん＞そうなのォ。(#^_^#)黄身とろり〜と崩した瞬間がたまらないの。まったりといただけちゃいました♪
2005/10/14(金) 午前 8:41
熱帯魚さん＞丼ものは立派な一品になるのでおかずは簡単なもので 済ませちゃいます。_(^^；）簡単だし丼ぶりものがダイ好きなんです♪
2005/10/14(金) 午前 8:43
yuyuちゃん＞あさりを採りに行かなくちゃね☆潮干狩りだ〜♪(笑)
2005/10/14(金) 午前 8:44
ちよこちゃん＞旦那サマがこれをきっかけにあさり好きになってくれると いいですねェ〜。殻つきじゃなくて、剥き身にしたらいいかもねd(^-^)
2005/10/14(金) 午前 8:45
ルフナちゃん＞やっぱり丼ものや味ご飯っていいよね〜☆ルフナちゃんも好きなのね〜☆パクパクいけちゃうよね♪
2005/10/14(金) 午前 8:47
パラッパちゃん＞ほんと〜？お店できちゃうかな〜_(^^;)ゞイヤー照れるわ♪これ、あっさりしてるから、帰宅が遅くなった日のお夜食でも大丈夫かもよ〜ォ〜(#^_^#)
2005/10/14(金) 午前 8:49
eggteaさん＞そうですか〜。肝臓にいいのか〜・・。なら、もう少し頻繁に食べようかな〜(笑)
2005/10/14(金) 午前 8:50
momoちゃん＞あさりを丼ぶりに入れるって、ありそうでなかった〜。私もこのレシピで初めてだったけど、お気に入りになっちゃったよ♪
2005/10/14(金) 午前 8:51
MIKKOちゃん＞私もワンプレート多いよ〜♪これ、是非マネっこしてみてね〜♪
2005/10/14(金) 午前 8:52
あさりとごはんの組み合わせってまだ食べたことなかったな〜。興味津々（＾ｖ＾）
2005/10/16(日) 午前 2:15
うん、美味しそうだ！ 卵黄ちゃんがポテッと乗ってるところがそそられます(⌒∇⌒)
2005/10/16(日) 午後 4:01 [ ひろ ]
ぴろりん＞ね！意外とこの組み合せって食べたことないよね〜っ。 私も初めてだったけど・・・ハマりました〜＿（＾＾;）
2005/10/17(月) 午前 9:14
Yoshimiちゃん＞そうなのよ〜。(^0_0^)黄身をくずすところが ポイントなのだわ〜。オダシとからまってたまりましぇん〜(*^。^*)
2005/10/17(月) 午前 9:15
体によさそう。
2005/10/24(月) 午前 7:41 [ voi*evo*ce*316 ]
voicevoice0316さん＞ありがとうございます♪お味もやさしく、 身体にも優しいお気に入りの一品です♪
2005/10/24(月) 午後 5:12