「ふわふわたまごのオムライス」「パエリア」「もちもち葛プリン」「自家製天然酵母パン」
 おはようございます。 寒いですね〜。 昨日は横浜もちらほら雪が降ってましたよ。 ほんのちょっとですけどね。 ここ２，３日作ったものを…。  日本食研さんからいただいたものが、まだまだたくさんあったので、 その中から、こちらのデミソースを使って、  ふわふわたまごのデミグラスオムライスを作りました。 マロンさんのレシピです。 たまごはスクランブルエッグなので簡単です。 オムレツをつくらなくていいとなると、ハードル急に低くなりますよね。 簡単でいいですね。 おいしかった〜〜〜。 そして、こちらの魚介スープを使って、  パエリアです。  これも、マロンちゃんのレシピ。 冷凍のシーフードミックスを使いました。 これが、冷凍庫になると本当に便利です。 こちらも美味しかったです。 そして、こちらを使って、  もちもち葛プリンを  抹茶も入ってます。もっちもちです。 母が気に入って、一気に２個食べてました。 また自家製天然酵母パンを焼きましたよ。  クープもこの前よりましになりました。 自家製天然酵母パンって、時間かかるけど、やっぱりその分おいしい。 今年に入って、お料理もブログもさぼりがちですが、 まだ大掃除やってます。 こんな本を買ってしまいました。  こんまりさんの本によると、一番最初に片づけるのが洋服だそうです。 洋服はあっという間に片付いちゃいました。 もともと必要最低限しか持ってません。 それどころか、何かある度に、あわてて買いにいくぐらいです。 洋服買うお金あったら、ワインか、肉か、甲殻類買ってます。 問題は、洋服の次に片づける本です。 実家の２階、３つの部屋に本があふれ、入りきれなくて、物置にもダンボール箱が何個も。 毎日泣く泣く処分してます。 でも、片づけている時に、また本を三冊も↑ もう二ヶ月も本の整理してますが、まだまだ先は長そうです。 今日は、何を作りましょうか？ それでは今日も一日頑張りましょうね。 いつもありがとう。
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