「ささみとパプリカのサラダ」「洋風茶わん蒸し」「あっさり塩角煮ごはん（レシピ）」
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おはようございます。 まだ、デジイチが修理から帰ってきません。 デジイチがないと、お料理する気がまるでなくなります。 デジイチに入っていたカードから、 ＵＰし忘れているものがないか探しました。 先週作ってＵＰし忘れているものを発見しました。 今日、ご紹介するお料理は先週作ったものです。  「ささみとパプリカのサラダ」です。 白ワインに合うおつまみとしてネットにのっていたものです。 パプリカはガスコンロであぶって、皮をむきました。 ドレッシングは、レモン汁、オリーブオイル、しょうゆです。 さっぱりしていて美味しかったです。  「洋風茶わん蒸し」です。 これも、ネットに白ワインに合うお料理として、紹介されていたものです。 何が洋風かというと、ブイヨンの素と牛乳で作ってます。 具は、エビと、ほうれんそうと、乾燥しいたけです。 やっぱりこういうのは母が好きですね。 優しいお味でした。  「あっさり塩角煮ごはん」です。 これは、わたしのレシピですよ。 材料（３人分） ごはん…軽く丼に３杯分 豚バラ肉…600g ねぎの青い部分…適宜 しょうが…１かけ 酒…大さじ１ 中華スープの素…小さじ１ 塩・こしょう…適宜 (a)片栗粉…大さじ１ 水…大さじ１ にんじん…適宜 三つ葉…適宜 �‘撻丱蘰�は一度ゆでこぼして洗う。 �↓，瞭撻丱蘰�と、ねぎの青い部分としょうがの薄切り肉を圧力鍋に入れ、ひたひたの水も入れ、 20分加圧、10分蒸らす。 �Ｆ蕕豊△里罎能�500cc、適当な大きさに切った�△瞭�、酒、中華スープの素、塩小さじ1/2を入れ、 20分、普通にゆでる。 �き�の肉をとりだし、スープの味をみて、塩・こしょうで味を調え、(a)をあわせた 水溶き片栗粉でとろみをつける。 �バГ里瓦呂鵑鬚茲修ぁ↓�の肉を盛り付け、上に�い里△鵑鬚�け、ゆでたにんじん、 三つ葉をあしらう。 これ、主人もわたしも大好きで、よく作ります。 おいしいです。 わたしはラーメンでも、醤油や味噌より、塩が好きなんですけど、 豚角煮も塩のほうが好きです。 モニターでいただいたハウス食品さんの「のっけてジュレ」を使ってお料理したら、 「電気も火も使わないエコレシピ部門」で一次審査通過の７点の中に選ばれました。 グランプリは投票で決まるそうです。 投票していただいた人の中から抽選で３０名様には、ハウス製品詰め合わせセットが プレゼントされるそうです。 もりもんに清き一票を→☆  わたしの作った「かにとアボカドのトマトカップ ぽん酢ジュレ添え」です。 よろしくお願いします。 昨日、富沢商店にバターを買いに行ったのですが、 一個もありませんでした。 いま、うちの冷蔵庫に600gぐらいしかありません。 以前は、450gのを10個ぐらいためていたのに…。 買いだめは、なるべくしないと決めたのが裏目にでてしまいました。 不安です。 今日もバターを探しに行こうと思ってます。 いろいろありますが、今日も一日がんばりましょうね。 いつもありがとう。
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コメント（60）
(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
です。
