ラー油＆再現まちゃまちゃさん家の鍋

昨日の夜、日テレでやっていた『料理王』を見てて、
まちゃまちゃの作った鍋が
おいしそうだったので再現しました。
レシピは何となく覚えていたけれど、
一応HPで確認したら、
おおよそ合っていました。
まちゃまちゃのレシピはこちら。　　
　　↓

http://www.nelliemcgee.com/archives/special/ryorio/the_2/

我が家ではダンナさんがいま出かけているので、
ジュニアと二人で食べるため、
最初から〆のなべ用ラーメンを入れて作りました。
まちゃまちゃの豆乳仕立てと違って、
お醤油仕立てのままでいただきました。

まちゃまちゃも使っていた牡蠣しょうゆ。
これは我が家の定番です。
床下収納に1リットル瓶、
2本ストックされてるくらい。

写真ないのが残念ですが、
ほんとにおいしかったですよぉ〜！！
優しいお味☆

しか〜し、個人的には、
途中からパンチの効いた、
特にピリ辛が食べたくなってしまって、
ラー油を入れて食べましたが、
これがまたうまい！！！

このラー油、
初めて買ったけれど、
中にフライドガーリックが入っていて、
思ったより辛くなくて、
しかもガーリックが香ばしい♪
なかなかお勧めです！
やるじゃん、桃屋さん。

・・・・ついつい食べ過ぎちゃった。
ダンナさんが帰ってきたらまた作ろうかな〜。