最近、何を食べてるか・・・。

最近、何食べてますか？
秋の味覚・・・。美味しいものだらけの日本が、、、う〜恋しい。

さて、モスクワに住んでいて、何をたべているのか・・・。
よく聞かれますが、たいしたもの食べていません。
ご飯とお味噌汁とか（ちなみにお米は「玉錦」というのが手に入ります。味噌も日本食材店でゲット）

時々、レストランに行ったりするけどロシア料理ばかり食べている訳ではなく、
韓国料理（←これ、日本人よく行きます）とか、中央アジアのレストランはよく行きますね。
ま、最近は美味しいイタリアンも増えました。が、ロシアの人は柔らかい食べ物が好きらしく、
美味しい味のパスタも麺が柔らかい！　っていうか、「イタリア行って修行してください〜」って
感じのものが多いのであります。

自炊が多いわけですが、最近はグラタンをよく作ります。
これなら男性の皆さんも作れるのではないかというくらい簡単です。
冷蔵庫の残り物と相談して・・・。

※もしご興味あれば・・・↓こんな感じで作っています。姉に教えてもらった作り方。
市販のグラタンの素を使えば簡単でしょうけど、手に入らないし。化学調味料っぽくてあまり好きではありません。
この作り方だと、小麦粉がダマにならないし、ほとんど失敗がないです。

材料：たまねぎ、ピーマン、しいたけ、ハム（ベーコンや鶏肉でも○）、コーン缶、ブロッコリーなど。
小麦粉、バター、牛乳、塩コショウ、コンソメ（固形）、ピザ用チーズ、パルメザンチーズ（パスタにふりかける粉チーズで○）マカロニ・・・すべて、食べたい分量で。。。

フライパンに油を入れて、すべての材料を（火が通りにくい順番）炒めて、火が通ったら、塩コショウします。小麦粉を加えてよく混ぜ合わせます。その後、牛乳を加え、固形コンソメを入れて、好きな味に整えてください。それに茹でたマカロニを加えてグラタン皿に移し、チーズをふりかけてトースターで美味しそうな焦げ目がつくまで焼いてください。ただ、それだけです。

分量はお好みなので、適宜調整してください。具が多ければボリュームたっぷりだし、
とろみがあったほうが好きであれば、小麦粉を多めに入れて作る。多すぎちゃった場合は牛乳を加えて、味をととのえればいいと思います。

はじめまして ランダムからの訪問です とても美味しそう グラタンですね 作り方を参考にして今度真似してみます

私もパスタ大好きです。おいしそう！最近のモスクワのイタメシやさんは、ちゃんとしたモノを出すようになっていますよ。マルコポーロホテル近くのパスタマンマ、お気に入りでした。ランチもあります。お試しあれ！

ご無沙汰でしたぁ。ブロッコリーのグラタン美味しそうですね(^Q^最近は焼き魚ばっかり食べてるかも。秋刀魚とかサバの塩焼きとか。そちらでは日本食手に入れるのも大変ですね。

[shi**_ebi]

どこへ行っても？ やっぱり傍らにはワインですね♪

[mos*o*705]

ピーチさん。ぜひぜひ、お試しくださいね。簡単です♪

[mos*o*705]

みやいいさん。行ってみます。イタリアンレストランもすごく増えましたね。

[mos*o*705]

にゃんさん。いいなぁ。焼き魚・・・。そいういものが一番うらやましいです、、、

[mos*o*705]

しばえび・・・。当然です。

moscowさんのレシピ、参考に作ってみますね。今頃雪景色のモスクワかな〜♪日本も毎日寒いです！

雪景色・・・。

昨夜から雪が降りはじめ、かなり寒くなってきましたよ〜。
日本のスキー場の寒さを思い出しました。
これからは外での待ちあわせに気をつけないと・・・。
早く到着すると凍えるほど寒く、、、
逆に自分が遅刻すると寒さに耐えている〜相手を怒らせてしまう・・・。
そんな季節がやってきました。

オンタイムでいきましょう！オンタイムで,
冬のモスクワ・・・。

あ〜ついにモスクワは雪ですか。確かに寒くなってくると外での待ち合わせは命に関わりますよね（←大袈裟？）風邪ひかないよう気をつけてくださいね。

風邪ひかないよう、お気をつけください。

[Yuman]

ロシアでon time はありえるんですか。約束の時間プラス１から２時間ぐらいは見ていたけれど。

[つぐみ]

こんにちは♪ o(^▽^)o 見てるだけで寒くなってきました…!!こうなると洗濯物なんか干そうものなら、カチンカチンになっちゃいますね〜( やってみたいかも? )

[Sprout]

あらー、本当に積もっていますね。おー寒っ！ 厳しい季節に入りますね。中と外の温度差に気をつけて風邪ひかないようにね。

[gachapin]

u~~ 雪ですか〜〜。 プルルン、 ハムスター体質のワタシは、日本の冬さえ怖い。 寒くなると固まる。 南への逃亡くわだててます。

[mos*o*705]

はちくん。先日は予約したタクシーに待たされて・・・、死ぬかと思いました。。。命に関わります。

[mos*o*705]

みやびいさん。少し前に風邪が大流行して、みんな大変でした。今は少し落ち着いています。

[mos*o*705]

sasakilagrandaさん 最近はオンタイムなんですよ、驚いちゃいますよね

[mos*o*705]

tugumikkoさん。 洗濯物は家の中ですわ。で、ビールとかはベランダでキンキンに冷えてちょうどいいです。

寒いですよねー。ニッポンより帰国してビックリしました！お正月の寒さというか、スキー場のさむさというか･･･。モスクワはこれからもっと寒くなるのでしょうか？どきどき。

[mos*o*705]

うにゃあんさん。そちらも寒いですか？ 日本との差で体調を崩さないようにしてください・。モスクワはまだだこれから寒くなるようです。

運転手の話（続き・・・）

ロシア人運転手はやたらと「飛ばす」ということを前に書いたのですが、
昨日はやられた・・・。

朝のピックアップに１５分遅刻（当然、事前に電話連絡あり・・・、朝の１５分って大きいよ〜）
こういう時に限って、大事な約束で私が居ないと途方にくれてしまう人が待っている。。。（きょえー）
それに最近外で待つのは寒い・・・ひょえ〜。
「急いで、急いで、安全に急いでぇ〜」と（心の中で叫ぶ、決して声には出さず・・・）

どうやら運転手の遅刻の原因はモスクワの慢性的な交通渋滞・・・。
朝晩、ひどい渋滞なのよ〜。
結局２０分近く遅刻したにもかかわらず、目的地には２分遅れで到着！（←どんだけ飛ばしてんねん、って感じ）
運転手はロシア人の男らしさというか誇らしげに、「２分遅れて申し訳ない・・・」とクールに言ってブーンって車で去っていった。
これ↑かっこいい〜♪っていわないといけないのかなぁ〜。ぷっ。

ははは。。すごいね〜20分の遅れを取り戻すなんて。ロシアといえばウォッカですが飲酒運転じゃなくてよかったね。日本では最近飲酒運転のニュースが絶えません。飲んだら乗るなっ！

[mos*o*705]

さすがに運転が仕事の人はお酒を飲んでいないのですが、正直、夜とかは飲酒運転多いです。怖いですね。取り締まりも日本のほうがちゃんとしているようです。

[つぐみ]

こんにちは♪ o(^▽^)o 20分の遅れをほぼ取り戻すなんて、相当とばさないとダメですよね(^_^;)すごそう…!! しかも「遅れて申し訳ない」なんて言われたら、こっちも「ありがとう」以外は何も言えなくなっちゃうだろうし(^▽^;)事故に遭わないで本当に良かったですよ〜!!

私が１０年位前に行った時も、恐ろしいスピードで走るタクシーの中で無言になってしまいました（汗）しかも古い車だったから振動がひどくて、漫画みたいに走ってる途中で車がバラバラになるんじゃないかと本当に怖かったです。飲酒運転はこわいですねー！

[ｇａｃｈａｐｉｎ]

若いお兄さんだったんでしょうか？ 私の場合、終電に乗り遅れた時かなり長距離をタクシー使うはめになる（しかも私のルートは案外直線多し）んですが、日本では年配の運転手さんも多しで、飲酒より居眠りが不安で、絶えずこちらから話しかけてないと落ち着かず…、昼間だったら絶対話さないタイプのgachapinが一生懸命 世間話に花を咲かせます(疲）

り、律儀！！びっくりしました！こちらでは考えられないほどいい運転手ですね！！惚れちゃいます！

なかなかいい運転手さんじゃないですか？テヘランでは連絡もよこさず平気で30分位来ない事しょっちゅうですよ。運転は乱暴で列に入るためわざと車ぶつけたりするんですよね。、「２分遅れて申し訳ない・・・」と言う言葉を投げかけられたら惚れなきゃいけません！

[Yuman]

はじめまして今のロシア人は約束の時間を大体守れるんですか。 以前は約束時間のプラス１−２時間は覚悟してましたけど。