墨廼江(すみのえ)
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墨廼江酒造株式会社
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墨廼江
仙台駅から 中央通にはいってすぐ・・・ 「大人愚（ダイニング）」というお店に 大学の同級生に誘われて飲みに行った。 そこで 地酒があったので 石巻のお酒を選んだ。 なにやら むずかしい漢字で書いてあったので お店の人に聞いたら 墨廼江（すみのえ）だと教えてくれた。
2006/3/30(木) 午前 0:59 [ 花蝶夢歌 ]
墨廼江 中汲み限定純米 生詰
'''墨廼江 中汲み限定純米 生詰''' {{{ 墨廼江酒造株式会社 宮城県石巻市千石町８−４３ 0225-96-6288 代表者 澤口 安右エ門 杜氏 伊藤亮一（南部） 創業 弘化二年（１８４５年） 年間生産量 約1000石 墨廼江 中汲み限定純米 生詰 アルコール
2006/5/10(水) 午後 1:13 [ うまい酒とうまいつまみ ]
No.416 純米吟醸 五百万石 墨廼江 低温瓶貯蔵
８月１日 冷 宮城県 居酒屋＠池袋 さわやかに、わずかに感じる酒の香り。 口に入れた段階で、わずかな酸味を感じる。 飲み込むと口の上側に、 「ぎゅっ」とアタックが来て、 それが口中に広がっていく感覚。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 08月08日
2007/9/4(火) 午後 0:54 [ 日本酒記録帳 ]
No.535 墨廼江 しぼりたて 純米吟醸 生 ＢＹ一号
３月８日 冷 宮城県 個人購入品 やや酸味のあるつんとしたさわやかな香り。 口に入れると舌の上でしっかりした酸味を感じ、 飲み込んだ後に舌の上にひりひり感が残る。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 03月30日 33本目更新：[http://blogs.yahoo.co.
2008/4/6(日) 午後 1:37 [ 日本酒記録帳 ]
No.586 純米吟醸 中垂れ 墨廼江
５月８日 冷 宮城県 居酒屋＠池袋 弱い酸味のあるさわやかな香り。 口の中でさっぱりとした感覚が広がり、 飲み込むと舌の上にきゅっと酸味。 ぼんわり酒らしさが口中に広がっていく。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 05月26日 36本目更新：[http://bl
2008/6/4(水) 午後 4:46 [ 日本酒記録帳 ]
No.687 純米吟醸酒 中垂れ 墨廼江
１２月１３日 常温 宮城県 個人購入品 さわやかに広がる酒の香り。 口に入れるとふくよかな酸味と旨味。 飲み込むと舌の上にふんわりナッティ。 それがふわふわ消えていく。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 12月03日 46本目更新：[http://blogs.yahoo.co.j
2008/12/23(火) 午後 0:15 [ 日本酒記録帳 ]
No.1028 墨迺江 純米吟醸 八反錦
４月１９日 冷 宮城県 居酒屋＠池袋 香りはあまり上がらない。 口に入ると強い酸味とえぐみ。 飲み込むとガツンと喉に重い酒のアタック。 舌にビリビリと響きもったり感が残る。 ...
2011/5/17(火) 午後 6:50 [ 日本酒記録帳 ]
芸能人・有名人の新着記事
一個も飲んだことないや。秋は月を見ながら一杯ですな。
2005/9/6(火) 午後 6:07 [ t76*820*0 ]
そういえば5年ぐらい前まで杜氏と仲良かったんだけどなぁ・・・ 元気かなぁ。
2005/11/17(木) 午後 7:01 [ sei*o83*6fm*6* ]
墨廼江大好き。吟星四十ほれぼれ。特別純米は常飲しております。
2005/12/17(土) 午後 1:36 [ ]
ん〜 これ 飲んだことがない・・・さがしてみよっと
2006/3/6(月) 午前 7:50 [ ]
特別純米の生詰をいただきました。精米60％ですが、十分吟醸規格で出せそうな香りと味わいです。コストパフォーマンス、よかったです。TBします。
2006/5/10(水) 午後 1:12
飲み屋で見かけたときは必ず飲みます。お手ごろ感がいいですね。でも吟醸酒までしか飲んだことはないのですが・・・大吟醸おいしそうですね。
2006/7/5(水) 午後 0:24
１１番に１票です。このお酒を飲んで、日本酒が飲めるようになりました。１１番以外は見たことないですねぇ。今度探してみよっと。
2006/7/8(土) 午前 3:45 [ sqm**651 ]
鑑評会において、2年ほど前からまた淡麗傾向の酒が高得点を取るようになって来ましたが、これは芳醇ファンが増えすぎた反動によるものです。 芳醇ながらすっきりとした飲み味、墨廼江のすべての点において「適度」を感じるその味わいは、それぞれの特徴が完全調和した証拠です。墨廼江酒造は、まだまだろメジャーではないけれどこれからもひっそりと最高の味わいを提供していただきたい酒蔵です。��11が愛飲酒です。冷やしすぎるぐらいに冷やしてグイッと飲んでみてください。(^^)v
2006/8/24(木) 午後 1:26
墨廼江は首都圏の知名度はどのくらいか分かりませんが宮城県内では相当メジャーな酒です。十数年前社長が直接私の店に来ていた頃PBで貴醸酒を製造した経験がありましたが余りにも企画が早すぎて失敗した経験があります。その頃は貴醸酒自体知られていませんでした。仙台の酒屋
2006/11/18(土) 午前 1:08
ここの社長、実は同級生。仙台の日本酒専門の小料理屋で人気�癸韻砲覆辰討洞辰い燭辰院５廚靴屬蠅頬惑狭召亮髻�呑んでみよう！
2007/8/24(金) 午後 4:49 [ golf_001 ]
墨廼江 中垂れを頂きました。
美味しいお酒です。
2009/3/16(月) 午後 0:48
飲んできました、仙台で！
美味しかったです。
阿部勘も美味しいですよ。
2011/8/28(日) 午後 8:29