錦の誉
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八百新酒造株式会社 |
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No.669 純米吟醸 無濾過 雁木 槽出あらばしり 生原酒 17BY
11月13日 冷 山口県 個人購入品 うっすらにごった酒色。 香りは華やかかつ落ち着いた感覚。 口に含むとしっとりした甘みと旨味が広がり、 熟成なのにフレッシュ。 飲み込むと舌にややスカっとした感覚からやさしい旨味。 それが短い時間で消えていく。 {{{
2008/11/20(木) 午後 1:02 [ 日本酒記録帳 ]
No.868 錦乃誉 おりがらみ 秋熟 特別純米 無濾過生原酒
10月28日 冷 山口県 居酒屋@池袋 ふんわり香るほのかに酸味のある甘い香り。 口に入れるとフレッシュな旨味と酸味。 飲み込むと弱いナッティがわき、 舌にジンワリ残りつつ消えていく。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 2009年09月24日 51本目更新:[http://blogs.yahoo.co.jp/harukimi1980/folder/802499.html 吟醸] 2009年11月11日 333本目更新:[http://blogs.yahoo
2009/11/11(水) 午後 0:58 [ 日本酒記録帳 ]
No.914 錦乃誉 特別純米 西都の雫
1月20日 冷 山口県 居酒屋@池袋 香りはほんのり甘み。 口の中でクリアな中に酸味を広げる。 飲み込むと喉奥にズキッとアタック。 それが酸味になって残る。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 2010年01月21日 52本目更新:[http://blogs.yahoo.co.jp/harukimi1980/folder/802499.html 吟醸] 2010年02月03日 349本目更新:[http://blogs.yahoo.co.jp/harukim
2010/2/3(水) 午後 6:12 [ 日本酒記録帳 ]
No.933 雁木 スパークリング 純米吟醸 活性にごり生原酒
2月2日 冷 山口県 個人購入品の居酒屋持ち込み@池袋 色合いはきれいににごっています。 スカッとさわやかな甘みのある香り。 口に入れるとジュワジュワ炭酸アタックの中に、 しっかりジューシーな甘み。 飲み込むとふんわり甘みが口いっぱいに広がり、 後からわずかに粉っぽさを感じつつ、 甘みの余韻が響く。...
2010/3/9(火) 午後 5:59 [ 日本酒記録帳 ]
No.1104 雁木 純米無濾過 生原酒 初搾り新酒
1月20日 冷 山口県 山田錦ブラインドの会@四谷三丁目 ふーっと広がる花系の香り。 口に入れるとどっしりとした旨みと酸味。 飲み込んだタイミングで一瞬、喉奥に味わいのアタックが来て、 それがきれいに消えていく。 ...
2012/2/14(火) 午後 0:45 [ 日本酒記録帳 ]
No.1106 純米吟醸 雁木
1月20日 冷 山口県 山田錦ブラインドの会@四谷三丁目 さーっと広がるやや臭みを伴う弱い日本酒の香り。 口の中でしっとりとしたうまみと甘みを感じる。 飲み込むと香りと同じわずかな臭みが上がり、 ただそれがきれいに消える。 ...
2012/2/17(金) 午後 0:42 [ 日本酒記録帳 ]





ランダムからきました!!お酒はまだ飲めないけど・・・またお伺いさせていただきたいと思います!!僕のブログもまた来てください!!
2005/12/22(木) 午後 4:13 [ fqccm090 ]
錦の誉の朝搾りを発売当日飲みました。この酒の出会いから自分を日本酒大好き人間に変えました。本当にうまい日本酒に出会えてうれしかった、
2007/2/10(土) 午前 7:27
‘雁木 活性にごり 純米吟醸 生原酒’を
活性にごりの好きな妻に昨日、プレゼントして
喜ばれました。
日本酒の呑めない方に是非、呑んで欲しい1本です
2009/1/24(土) 午後 1:12
雁木 純米吟醸飲んでみました。初め何の気なしに買ってみたんですが、飲んでみたらその飲み口の良さに驚きました。米の香りがよく、後味もすっきりしています。世の中には美味しくて知らないお酒がいっぱいあるんですね〜
2009/3/1(日) 午前 7:19