小左衛門

中島醸造株式会社
岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
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１．小左衛門　直汲み　純米大吟醸　35％　18BY　1.8L-\9,700
　　精米歩合‥35%
２．小左衛門　直汲み　純米大吟醸　播州山田錦　18BY 1.8L-\7,300
　　原料米‥山田錦　精米歩合‥40%
３．小左衛門　直汲み　純米大吟醸　雄町45　18BY 1.8L-\6,100
　　原料米‥雄町　精米歩合‥45%
４．小左衛門　純米大吟醸　生酒　播州山田錦　18BY 1.8L-\5,800
　　原料米‥山田錦 精米歩合‥40% 日本酒度‥-2 酸度‥1.6 ｱﾐﾉ酸度‥1.4 ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.5
　　日本酒度は低いが、キレもあってそこまで甘口には感じない。
５．小左衛門　純米大吟醸　備前雄町　生　18BY 1.8L-\4,400
　　原料米‥雄町 精米歩合‥45% 日本酒度‥+5 酸度‥1.5 ｱﾐﾉ酸度‥1.4 ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.3
　　角がとれていて、雄町特有のちょっとねっとりした味わいが実によく出ているお酒。
６．小左衛門　直汲み　純米吟醸　吟の精　19BY 1.8L-\4,650
　　原料米‥吟の精 精米歩合‥50% 日本酒度‥+6 酸度‥1.5 ｱﾙｺｰﾙ度数‥17.1
　　吟の精を使ったあっさりしたお酒。
７．小左衛門　直汲み　純米吟醸　信濃産美山錦　19BY 1.8L-\4,600
　　原料米‥美山錦 精米歩合‥50% 日本酒度‥±0 酸度‥1.3 ｱﾙｺｰﾙ度数‥17.1
８．小左衛門　山廃本醸造　無濾過生原酒　18BY 1.8L-\2,500 720ml-\1,250
　　原料米‥山田錦・ひだほまれ 精米歩合‥70% 日本酒度‥+1 酸度‥2.3 ｱﾐﾉ酸度‥1.7
　　ｱﾙｺｰﾙ度数‥18.9
　　ｱﾙｺｰﾙ度数は高いが、それを感じさせない飲み易さ、ふっくらとふくらみのある味わい。
９．小左衛門　うすらひ　純米大吟醸　うすにごり　雄町　1.8L-\4,600 720ml-\2,300
　　原料米‥雄町 精米歩合‥45% 日本酒度‥±0 酸度‥1.8 ｱﾐﾉ酸度‥1.6 ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.5
　　飲み口は柔らかで、ほんのり甘くうっすらと上品な味わい。
10.小左衛門　直汲み　純米吟醸仕込13号　播州山田錦　18BY 1.8L-\5,300
　　原料米‥山田錦
11.小左衛門　直汲み　純米吟醸　備前雄町仕込38号　18BY 1.8L-\5,100
　　どっしりとしたボディと穏やかな吟醸香。
12.小左衛門　夏純吟　純米吟醸　吟の精　火入　19BY 1.8L-\3,150 720ml-\1,575
　　原料米‥吟の精 精米歩合‥50% 日本酒度‥+6 酸度‥1.5 ｱﾐﾉ酸度‥1.4 ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.5
13.小左衛門　純米吟醸　無濾過生原酒　瑞浪米仕込20号　18BY 1.8L-\3,200 720ml-\1,600
　　原料米‥瑞浪米・山田錦 精米歩合‥45%〜50% 日本酒度‥±0 酸度‥2.0 ｱﾐﾉ酸度‥2.0
　　ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.4
　　冷やでもよいが42℃のお燗が最高。ふくらみ、キレ、香りのバランスが絶妙。
14.小左衛門　山廃純米吟醸　備前雄町　無濾過生原酒　18BY 1.8L-\3,750 720ml-\1,850
　　原料米‥雄町 精米歩合‥45%〜50% 日本酒度‥±0 酸度‥2.1 ｱﾐﾉ酸度‥1.4
　　ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.9
　　落ち着き感、吟香、パワー、旨味があるけどキレイなお酒。
15.小左衛門　純米吟醸　雄町仕込38号　火入　18BY 1.8L-\3,700 720ml-\1,850
　　原料米‥雄町 精米歩合‥50% 日本酒度‥-2 酸度‥2.1 ｱﾐﾉ酸度‥1.9 ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.5
16.小左衛門　純米吟醸　火入　播州山田錦仕込13号　18BY 1.8L-\3,800 720ml-\1,900
　　原料米‥山田錦 精米歩合‥50% 日本酒度‥-4 酸度‥1.8 ｱﾐﾉ酸度‥1.7 ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.7
　　味のバランスがとれていて、お酒の密度が多いという感じのお酒。
17.小左衛門　純米しぼりたて　おりがらみ　1.8L-\2,520
　　原料米‥山田錦・瑞浪米 精米歩合‥60% 日本酒度‥+1〜+3 酸度‥1.3〜1.7
　　ｱﾙｺｰﾙ度数‥15〜16
18.小左衛門　直汲み　蔵人の情熱純吟　純米吟醸　18BY 1.8L-\5,700
19.小左衛門　直汲み　純米吟醸　備前雄町仕込38号　生　19BY 1.8L-\5,300
　　原料米‥雄町 精米歩合‥50% 日本酒度‥+1 酸度‥1.7 ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.4
　　どっしりとしたボディと穏やかな吟醸香。
20.小左衛門　山廃本醸造　無濾過生原酒　19BY 1.8L-\2,500
　　原料米‥山田錦・他 精米歩合‥70% 日本酒度‥-3 酸度‥2.6 ｱﾙｺｰﾙ度数‥20.3
　　冷やでも燗でも美味しい。常温でほっといて、もっと熟成させても良いお酒。
21.小左衛門　特別純米　越中五百万石　無濾過生原酒　19BY 1.8L-\2,700
　　原料米‥五百万石 精米歩合‥55% 日本酒度‥+1 酸度‥1.5 ｱﾐﾉ酸度‥1.3 ｱﾙｺｰﾙ度数‥17.4
22.小左衛門　純米吟醸　播州山田錦　生　19BY 1.8L-\3,900 720ml-\1,900
　　原料米‥山田錦 精米歩合‥50% 日本酒度‥-1 酸度‥1.5 ｱﾐﾉ酸度‥1.3 ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.5
23.小左衛門　純米吟醸　備前八反35号　生詰　1.8L-\3,500 720ml-\1,750
　　原料米‥八反35号 精米歩合‥50% 日本酒度‥+4 酸度‥1.7 ｱﾐﾉ酸度‥1.2 ｱﾙｺｰﾙ度数‥16.2
24.小左衛門　特別純米　ひやおろし　1.8uL-\2,650 720ml-\1,300
　　原料米‥五百万石 精米歩合‥55% 日本酒度‥+4 酸度‥1.7 ｱﾐﾉ酸度‥1.7 ｱﾙｺｰﾙ度数‥15.5
　　小左衛門のお酒の中ではおとなしい部類に入る。

  私のおすすめ:
小左衛門　直汲み　純米大吟醸　播州山田錦 1.8L 18BY

岐阜のお酒なのですね〜！
まだ見つけたら、飲んでみたいです＾＾
美味しそうだわ〜☆

岐阜県瑞浪市ですか…
ホークスの若武者･松田の出身校、岐阜中京高校がある所ですね!!
かなりバラエティに富んでますね!!

あああああ！このぉ酒見たことぁるぅぅ(≧∀≦)/
なんだかぅれしぃなぁぁ♪
ポチィィ★

マリさん、こんにちは！
ポチありがとうございます。

モスコミュールさま
懐かしい・・ここの蔵元のそばで仕事があって、１年ほど、東京から毎週通っていました。仕事帰りに蔵によって試飲させてもらったり、ここは、蔵元の古い母屋のお座敷を使ったレストランが素晴らしかったです。

小右衛門 山廃仕込み 無濾過生原酒 もろみ50日

を頂きました。時期的には２月の物でしたが熟成された甘味や香りが良かったです。

記事にしたのでTBしていきますね。