醸し人九平次
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株式会社萬乗醸造
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日本酒「醸し人九平次」
昨日は「居酒屋クマタロウ」を開店しました。 クマタロウ家では週末に予定がないとき、土日どちらかの夕飯は 外食することが多いけど、もう一日は家で食べます。 こういうときは大概、先に「日本酒」「ワイン」「ビール」など メインにする飲み物を決めて、それに合わせて食
2006/7/9(日) 午後 0:06 [ 飲み歩き日記 小岩クマタロウ ]
No.256 醸し人九平次 火と月の間に 純米吟醸
月２３日 ぬる燗 愛知県 居酒屋＠浜田山 ふわ〜っと広がっていく日本酒の香り。 口に含むと舌の両脇に酸を感じ、 舌の真ん中に柔らかな苦味が来る。 さらりと飲み込める味わい。 燗酒独特の、湧き上がるアタック感がまるでなく、 非常に飲みやすい。 {{{ 皆
2006/9/28(木) 午前 7:50 [ 日本酒記録帳 ]
No.351 醸し人九平次 吟醸 うすにごり
３月３１日 冷 愛知県 居酒屋＠池袋 色合いはうすくにごっています(お約束)。 す〜っと広がるやわらかい香りから、 シャキっと口当たりに来る感覚。 そのうまみが舌の真ん中に響き、 鼻から爽やかに消えていく。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 =
2007/4/19(木) 午前 11:36 [ 日本酒記録帳 ]
No.461 純米吟醸 醸し人九平次 無濾過
１１月９日 冷 愛知県 居酒屋＠池袋 香りは弱めの甘み以外特に感じない。 口に入れるとぶわっと広がる甘みと旨み。 舌の上にじりじりと来て、 飲み込むとズキャンとアタック。 その消え方はスムーズで気持ちいい。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 1
2007/11/29(木) 午後 8:25 [ 日本酒記録帳 ]
No.805 醸し人九平次 吟醸 山田錦５０
６月２４日 冷 愛知県 居酒屋＠池袋 ピュアな甘みのある香り。 口の中に優しい酸味とフルーティな旨味を広げ、 飲み込むとそれがふんわり広がり、 短時間で消える。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 2009年07月14日 49本目更新：[http://blogs.yahoo.co.jp/harukimi1980/folder/802499.html 吟醸] {{{NEW!!}}} 2009年06月29日 304本目更新：[http://blogs.yah
2009/7/14(火) 午後 1:19 [ 日本酒記録帳 ]
No.872 醸し人九平次 純米吟醸 山田錦
１０月２８日 冷 愛知県 居酒屋＠池袋 さわやかな甘みのあるフルーティな香り。 口の中で舌にフレッシュなマスカットのような味わいを広げ、 飲み込むとふわっと風味が広がり、 あとから舌の両脇にジンワリ響く。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 2009年09月24日 51本目更新：[http://blogs.yahoo.co.jp/harukimi1980/folder/802499.html 吟醸] 2009年11月11日 333本目更新：[http://b
2009/11/17(火) 午後 2:32 [ 日本酒記録帳 ]
新年明けまして！
少し遅くなりましたが新年の記事、１発目で御座います。 年末＆年始に訪問、コメント頂いた方々に失礼ですがココでご挨拶をまとめてさせて頂きたいと思います 拙い記事で御座いますが本年も宜しくお願いします！ [[attached(1)]] 新年を明けて１日目は我が家でお祝い！ ２日目は姉の自宅でお祝いと、ここ数年の恒例行事と成っていまして今年もお酒を持っていくことに しました。 [[attached(2)]] 色んな方が寄る時の自分の定番酒に成っています
2010/1/20(水) 午後 5:08 [ 勘と運と探求心 ]
酔っ払いの記憶との呑み比べ！
この間のOFF会の時〔ラッパ呑みの記事〕に呑んだお酒で九平次 別誂 大吟醸を頂いたと書いてから美味しかったので次回もしくは、自分用にと、 酒屋さんに注文していたお酒を本当は今日、取りに行くはずでした。 アノ日から、ずーと疑問に思って事を胸に抱いたまま↓ 「それにしても アノ店 エエお酒 置いてんなぁ〜 値段は書いて無かった けど 原価計算しても アノお酒やったら１杯 最低でも\1500は貰わなアカ ンけどなぁ 一杯\2000やったら 呑む人は居...
2010/1/20(水) 午後 5:09 [ 勘と運と探求心 ]
形を変えて帰ってきたお酒！
‘九平次 醸し人 月と火の間に’ 酒度２ 酸度1.4 精米歩合50% 山田錦使用 愛知県のお酒です。 ラベルの後ろ側を見てみると 燗と言う字を眺めていると、あまりの寒さに思わずお酒を暖めてしまったので はないかと私は勝手に想像してしまいます これを期にお酒を暖めると言う 楽しみ方を是非一度おためし下さい。 燗酒の好きな自分には、是非とも呑んでみたいと思わす言葉！ 実は、このお酒は以前に‘春鹿酒造’さんに蔵見学に行った時のメンバーの ‘みきっ
2010/1/20(水) 午後 5:12 [ 勘と運と探求心 ]
彼の地の酒！
待ち遠しかった桜も咲き誇り、どこに行っても満開の桜を見ることが出来ます 家の近所の桜並木も綺麗だったので載せて見ました。 このお酒は“醸し人 九平次 彼の地純米大吟醸”愛知県 萬乗酒造さんの お酒です。 使用米 山田錦100% 歩合 40% ｱﾙｺｰﾙ度数 16度 使用水には標高1500〓の山の湧き水を使用しています。 このお酒に表のラベルは有りません。瓶に直に銘柄等を彫って有ります。 裏ラベルには「皆様を遥か彼方へお連れしたい････」蔵人
2010/1/20(水) 午後 5:12 [ 勘と運と探求心 ]
No.993 醸し人九平次 純米吟醸・件の山田
１１月８日 冷 愛知県 居酒屋＠池袋 香りはすーっと甘みが弱く。 口に含むとほんのり炭酸のようなアタックとフレッシュな甘み。 飲み込んだタイミングでぽわっとナッティと酸味。 それがじんわり消えて行く。 ...
2010/12/10(金) 午後 2:57 [ 日本酒記録帳 ]
【日本酒】醸し人九平次 件の山田〜愛知県
(〃＾∇＾）/ こんちは、なでしこ乾杯！ 家呑みです。 今日は「愛知県」のお酒です。 実は「愛知県」第二の故郷です ^^ 名古屋に１０歳頃までいました。あ、正確に言うと名古屋近郊。 でも県外に出たら「名古屋」って言ったほうが話は早い（笑） そんな「愛知県」から選んだのは...
2011/7/22(金) 午後 7:38 [ 家呑みmo楽しいne☆ ]
No.1100 醸し人九平次 中取り純米吟醸 EAU DU DESIR 2010
１月２０日 冷 愛知県 山田錦ブラインドの会＠四谷三丁目 あまり上がらないが、優しい甘みのある香り。 口に入れるとほんのり舌に炭酸アタックを感じ、そこからうまみへ。 飲み込むと舌の両脇に味わいを広げ、 じんわりじんわり響いていく。 こちらのお酒はブラインドで飲んだにもかかわらず、 私と、私と同じく愛知県出身の方が「一番おいしかった」と評価し、 改めて【生まれ育った環境】が味覚に与える影響を感じた瞬間でした。 これまで1100種類の日本酒をご紹介いたしましたが、 全ては愛知
2012/2/8(水) 午後 0:36 [ 日本酒記録帳 ]
芸能人・有名人の新着記事
こちらにもお邪魔します。 九平次、僕の店でも人気ですよ♪うちは２の純吟山田錦を置いてます。 パリの三ツ星レストランでも扱われているのが有名ですよね。 たまには自分の店の酒を飲んでみたいな〜。（；´д｀）トホホ
2005/7/29(金) 午前 11:51 [ mak*ma*o01*1*p ]
おはようございます。 パリのレストランにも置かれているんですか。 国際的な地酒なんですね。 パリのレストランで飲んだら、また一味違うかもしれませんね。
2005/7/31(日) 午前 8:40
竜宝。です。おはようございます。来月愛知県に行くので、お酒を探しに参りました。転載させて下さい<(_ _)>
2005/11/8(火) 午前 8:32 [ ]
竜宝さん、こんばんは！ 愛知に行かれるんですか、いいですね。地元でしか売られていないお酒があるので羨ましいです。何かあったら教えて下さい。
2005/11/9(水) 午前 1:02
こんばんは。画像に取り込めばいいのですか？１月は広島にも参りますので、今夜は広島のお酒を転載させてくださいね♡
2005/11/14(月) 午前 0:10 [ ]
こんばんは今年のうすにごりよかったですよ〜 最初はかたい感じでしたが１日たって落ち着きました。 よかったら飲んでみてください。
2005/12/28(水) 午後 11:26
つい最近、「醸し人九平次 純米吟醸 雄町」を飲みましたが、香りが高く人気が出る酒だなと納得しました。
2006/2/11(土) 午前 9:19
純米吟醸雄町やりました。雄町の酒はもともと好きですが、コレもなかなかの一品でした。
2006/8/26(土) 午後 1:33
さぱりしていて飲みやすいですね。なぜか福島の行きつけの酒屋には沢山おいてありました。肉料理でも魚料理でも幅広く合いますね。
2008/3/11(火) 午後 7:16
‘月と火の間’と言うお酒を頂きました！
燗酒用にと作られたらしいですが、冷やでも充分に
美味しいお酒でした。
燗酒は言うまで無いです！
2009/3/18(水) 午前 7:51
九平次 彼の地 純米大吟醸を頂きました。
別誂の大吟醸と悩みましたがコチラにしました。
別誂も機会が有れば呑んでみたいと思います。
2009/4/7(火) 午前 8:30
別誂え 大吟醸酒とオーデジールの山田50%磨きを
頂きました。
別誂えは流石の味わいでしたが、金額的、味的にも
50%で充分美味しく呑む事が出来ました。
2009/4/24(金) 午前 7:01
正月のお呼ばれの乾杯酒として別誂を持っていきました。
ＴＢしていきます！
2010/1/20(水) 午後 5:10
『件の山田』飲みました(^^)
人気の理由がわかります。美味しいですね。
2011/7/22(金) 午後 7:37