楯野川
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楯の川酒造株式会社 |
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楯の川 特別純米古酒(11年)
造り手があまり他のお酒をうんぬんかんぬん言うのはあまり良くないかなと 思っていたので、お酒の紹介は止めようと思っていたんだけど...。 ||<#FFFFFF'style='font:bold 14pt;color:red'``それって、つまんないかな?|| と思ったので、今回から少
2005/9/4(日) 午前 10:24 [ 蔵人から見た、お酒(殆ど日本酒)にまつわるえとせとら ]
楯野川 激流
楯野川 激流 {{{ 楯の川酒造株式会社 山形県酒田市山楯字清水田27 代表者 佐藤淳平 杜氏 田代忠行 創業 天保3年 (1832年) 年間生産量 450石 楯野川 激流 吟醸槽口生 原料米 出羽燦々100%使用 精米歩合 55% 使用酵母 山形9号 日本酒度 +4 酸度 1.4 アルコール
2006/2/15(水) 午後 8:16 [ うまい酒とうまいつまみ ]
楯野川 大吟醸 中取り 雄町
楯野川 大吟醸 中取り 雄町 {{{ 楯の川酒造株式会社 山形県酒田市山楯字清水田27 代表者 佐藤淳平 杜氏 田代忠行(酒田) 創業 天保3年 (1832年) 年間生産量 450石 楯野川 大吟醸 中取り 雄町 原料米 雄町100%使用 精米歩合 40% アルコール 16.0から16.9% 製造年
2006/3/3(金) 午前 1:18 [ うまい酒とうまいつまみ ]
No.350 楯野川 激流 吟醸 生
3月31日 冷 山形県 居酒屋@池袋 フワっと薫る、滓のような感じから、 口中に感じる超フレッシュな口当たり。 甘みと酸味が織り交ざり、 飲み込んだ後には舌の中心から仄かなしびれが広がる。 後を引かず、すぐにまた飲みたくなる酒。 = 各酒類区分の更新状況
2007/4/17(火) 午前 10:48 [ 日本酒記録帳 ]
No.415 純米吟醸 楯野川 出羽の里
8月1日 冷 山形県 居酒屋@池袋 香りはほのかに花のような感じ。 口に入れた瞬間、わずかに舌先に ピリッと刺激を感じ、 飲み込むと「しゅ〜ん」と広がるさわやかな旨み。 鼻から抜ける香りもさわやか。 口からの消え方も心地よい。 = 各酒類区分の更新状況をお知
2007/9/3(月) 午後 1:17 [ 日本酒記録帳 ]
No.594 たての川 純米吟醸(特注品)
5月16日 冷 山形県 居酒屋@池袋 香りはさわやかな甘み。 口に入ると酸味と甘み。 飲み込んだ後、きゅんと舌の上がやや縮み、 やや舌の両側に余韻が残る。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 06月12日 38本目更新:[http://blogs.yahoo.co.jp/haruk
2008/6/13(金) 午後 6:56 [ 日本酒記録帳 ]
No.652 楯野川 源流冷卸
10月7日 冷 山形県 居酒屋@池袋 ややアルコール感のある香り。 口に入れると柔らかな甘み。 飲み込むとふわ〜っと広がるアルコール感。 あとから弱いもったり感が残る。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 10月04日 42本目更新:[http://blogs.ya
2008/10/11(土) 午後 3:08 [ 日本酒記録帳 ]
No.878 本流辛口+8 楯野川 純米吟醸
11月4日 冷 山形県 居酒屋@池袋 落ち着いた甘めの香り。 口の中でふくよかな酸味と旨味。 飲み込むとジュワッとフルーツアタック。 それがゆっくり消えていく。 = 各酒類区分の更新状況をお知らせします。 = 2009年09月24日 51本目更新:[http://blogs.yahoo.co.jp/harukimi1980/folder/802499.html 吟醸] 2009年11月11日 333本目更新:[http://blogs.yahoo.co.jp/haruk
2009/11/27(金) 午後 3:44 [ 日本酒記録帳 ]
番外編 No.017 生とろリキュール 子宝
8月28日 冷 山形県 頂き物 ふわーっと広がるヨーグルトの香り。 口に入れると舌先にわずかな渋みから ほんのりアルコール感。 続いてヨーグルト感が口中に広がる。 飲み込むと酸味と甘みがどっしりと感じられ、まったりと響く。 {{{ 楯の川酒造一押しのセクハラリキュールです(^^;) }}}...
2010/10/18(月) 午後 11:26 [ 日本酒記録帳 ]
No.1074 秋上がり原酒 楯野川 純米大吟醸
9月21日 冷 山形県 居酒屋@池袋 香りはアルコール。 口に入れるとフルーツ系の味わいから、 どんどんと舌が縮んでいき、 飲み込むとふわっと酒っぽさ。 それがじんわりと消えて行く。 楯の川酒造、いつの間に【純米大吟醸だけを作る蔵元】になったのだ。。。 ...
2011/12/16(金) 午後 0:15 [ 日本酒記録帳 ]
No.1090 楯野川 風流 おりがらみ 生
12月26日 冷 山形県 持ち込み忘年会@高田馬場 色合いはほんのりと濁っています。 パーっとフレッシュな甘みのある香り。 口に入れるとしっかりとした甘みと舌に苦味を伴う。 飲み込むと柔らかに消えて行く。 ...
2012/1/24(火) 午後 0:51 [ 日本酒記録帳 ]
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苦労しました!
2005/8/30(火) 午前 7:04
ありがとうございます。お疲れ様でした。米違いなどでこんなにたくさん種類を出していらっしゃるんですね。私が飲んだのってどれだろう…。 ところで、これらの写真は蔵からのものですか?山形在住の友人があちらでは「楯の川」と「の」がひらがなになっていると言われたことがあるのですが、これらは全て漢字ですよね。ラベル統一したのでしょうか。
2005/8/30(火) 午前 9:54
ランダムブログできました。また寄らせてもらいます。
2005/8/30(火) 午後 6:30 [ yas*082*2*01 ]
蔵元の名前が「楯の川」で、ブランド名が「楯野川」になっているようですが、なかにはラベルに「楯の川」と書いてあるものもあります。 そのあたりの使い分けについては分かりません。
2005/8/31(水) 午前 10:43
TBさせていただきました^^ 古酒も美味しいですよ。
2005/9/4(日) 午前 10:25
楯野川、激流、飲みました。すごいうまかったです。感動しました☆TBします
2006/2/15(水) 午後 8:14
大吟醸、飲みました。素晴らしいお酒でした。脱帽。TBします。
2006/3/3(金) 午前 1:17
最近楯野川をおく店が増えてきていると聞いていますが、これは本当においしいですよね!後味がすっきりしていて、次から次へと酒が進んでしまうキケンな酒です。。
2006/3/21(火) 午後 2:51 [ goo*_b*e_d*k* ]
はじめまして、ご招待状いただきまして、初カキコ。。 「の」と「野」の違いについてですが、、販売店限定の限定流通品が「野」、で、一般酒販店向けが「の」ということらしいです。 なので、山形でも、おもに「の」は、手に入りやすいですが、「野」は、むずかしいですね。でも、だからといって、酒質が落ちる、と言うことは、無いと思います。
2006/7/5(水) 午後 7:25 [ web*in*t*nuk*ya ]
楯野川 雫取り大吟醸 一年熟成【一雫入魂】『山田錦』精米歩合35% 600Kの小仕込 日本酒度:+3 酸度:1.4 度数:16〜17% 今夜飲みますぞーっ!
2006/8/19(土) 午後 0:27 [ ]
お正月に用意していた楯野川 純米吟醸 出羽燦々を無事お正月に 飲みましたが飲みやすく美味しかったですね〜従妹の旦那とあっと いう間に一升飲んでしまいました。 楯野川は最近お気に入りです
2007/1/6(土) 午前 10:16
昨日、楯野川(たぶん23番の)を、お店で呑みました。 とっても呑みやすくて、美味しかったです。
2007/3/9(金) 午前 9:59 [ あさがお ]