無題
樹齢150年??と寿司
Provignage Cepage Romorantin 2000 Henry Marionnet
今夜は自宅で手巻き寿司。ネタは蛸と鮃と鮪赤身とイクラ。
「何飲みますかね」とカミさんにやや挑戦的な視線を送られて散々悩んだ挙句に選んだ1本。
プレ・フィロキセラで1850年植樹だという触れ込みの希少品種ロモランタン。樹齢150年??
ホンマかいな、という感じではあるけどラベルにはしっかり Vigne pre-phylloxerique と書いてある。
圧倒的なミネラルと綺麗にのびる酸。樽に頼らない大きさ。わけのわからんVdPとは思えない
強気の価格設定で何ぢゃこれと思いながら買ったワインだが、ブラインドで飲んだとしても
「何か分からんけどこの存在感ならいっぱしのワインなんだろ」と思わせる何かがあ
すべて表示
その他の最新記事
記事がありません。
