ベトナム料理

先日大阪のヒルトンでベトナムフェアというのがあって、
ハノイのヒルトンからシェフが来てるというので、
予約を入れて、おそるおそる出かけた。

どんなにベトナム料理に飢えていても、
がっかりするのが嫌で、なかなかベトナム料理店にも入れない。

勇気を出して行ってみたものの。。。やはり(涙）

完全に不完全燃焼のワタシは、さっそく家に帰って作った。
プランターのレモングラスを引っこ抜いて、
観賞用かもしれない鉢植えの唐辛子を収穫し、
にんにくを力任せにつぶし、
もちろん材料は全部揃わないんだけど、
でも、どうしたってこっちの方が本場の味なのだ！

夫も「ヒルトンよりおいしい」って。
私の荒い鼻息が言わせたかな？

を〜っ！うまそうやねぇ〜

エビが透けて見えるのがたまりませんね。味噌もいたいなつけるもの（名前不明）もいいですねぇ。恐縮ですがTBさせてください。誠にありがとうございました。

[muo*tie*cha*hl*so1]

ＴＢありがとうございます。さっそく拝見し、コメントさせていただきました〜 また何か作ったらＵＰしますね♪