カフェラウンジAQUA(木更津)

木更津市のほたる野にある洋食店
2008年7月にOPENしたお店です
店内は明るい雰囲気でクラシックが流れていました

国産品野菜を使用・安心の食材をモットーにしているそうです
シェフはホテルで経験を積んだというベテランシェフだそうです

別室にキッズルームがあり予約をすれば利用できるそうです

今回僕が頂いたものは日替わりランチコース1300円です
内容は前菜、サラダ、スープ、パンorライス、メイン、デザート、ドリンクです

前菜はスモークサーモン、ローストチキン、タコのカルパッチョでした
タコの下には大根のツマが敷かれていて珍しいと思いました
どれも一口サイズでとても食べやすかったです

サラダはシンプルな葉物野菜にイタリアンドレッシングがかけられていました
イタリアンドレッシングはローストチキンにも使用され、ガーリックがほのかに香り野菜が入りさっぱりとして美味しいと思っていたら厨房からキューピーのイタリアンドレッシングを使用しているのが見えました
サラダの量は少なめでした

スープはカボチャのポタージュ
とてもとろとろとしたクリーミーなスープでカボチャの味がしっかりとしていました

パンはフランスパンでしっかりとトーストされて表面サクッ、中はふんわりとしていました
大きめサイズでした

今回選択した肉料理はビーフカツでした
赤身の残ったとても柔らかい牛肉にデミグラスソースがかかっていました
衣は薄めだったので想像していたよりもずっとあっさりとして食べやすかったです
若干レバーに似た味ですが癖はあまりありませんでした
添えられた野菜はジャガイモ、人参、いんげんと洋食の定番といった感じだと思いました

デザートはフルーツとマンゴープリンとキャラメルケーキ
マンゴープリンはとろとろとしてマンゴーの味が濃厚でした
キャラメルケーキはしっとりとして甘すぎないキャラメルの味が良かったです

シェフはなかなかご高齢のようで貫録がありました
一人で調理しているようだったので忙しそうでしたが怒ったり笑ったりとマイペースで見ていて微笑ましかったです

接客はまだこれからといった感じだと思いました
丁寧にしているつもりなのは伝わりますがお待ちくださいと言うばかりで細かな対応にかけ店員通しの言い争いも目につきました
客足が途切れることはありませんでしたが店内は満席にはなっていませんでした（２人掛けで全10席ほど）
キッズルームの方に気を取られ過ぎていたように思いました
接客担当はこの日は全5人いたのに料理のほうが追い付かなかったようなので余計なお世話でしょうが厨房をもう一人増やすかサラダ等、盛り付けは接客担当の人もできるようにするなどの対策が必要だと思います

料理はさすが経験豊富なシェフだけあってリーズナブルな価格設定ながらとても美味しかったです

ランチはこの他に950円のセットもあります

ディナーは1200円〜5000円の4コースにランチでも注文できるヒレステーキセットを用意しているそうです

またパーティプラン5000円の用意をしているのでちょっとした集まりにも使えるようです

これからが楽しみなお店だと思いました

追記※ランチメニューに1900円にフルコースと1100円の季節メニューが追加されたそうです
カレー、ビーフシチューも用意されカレーとビーフシチューはランチとディナーの間に注文することもできるそうです

営業時間：11:00〜21：00　ランチ11:00〜14:00　ディナー17：00〜21：00
住所：千葉県木更津市ほたる野1丁目31-1　木更津駅東口を直進していくと右側に見えます　左側には夢庵木更津店があります　木更津アピタ近くの不動産（株）アクアエステート木更津隣です
電話番号0438-97-8520
定休日：水曜日・第1・3木曜日

ランチフルコースの記事http://blogs.yahoo.co.jp/musicliferockstar/22097659.html

アピタの近くですか？

お店の外観は垢抜けていなのが少々残念ですが、お料理はとてもウマそ〜ですね♪
行ってみたいです♪

新しくお店が出来たのは知りませんでした。
新しいお店の雰囲気がわかり良かったです。
料金もそんなに高く内容なので一度行ってみたいと思います。

[ユウキ]

kanaさん
木更津アピタ近くですよ(*^^)v
以前はポンヌフという創作イタリアンのお店でした(^^♪
不動産会社が経営しているお店のようなのでまだ試行策度といった感じがあるのは否定できませんが料理は美味しかったですよ（＾ｕ＾）
これからが楽しみなお店です！

[ユウキ]

ゆみぽんさん
ランチタイムなら1000円以内でも食事ができるので普段利用するお店としてもお勧めです（＾ｕ＾）
雰囲気も悪くないので一度試してみてくださいね☆

[syu-eri94]

すっごい美味しそぅ☆しかも出来てたの近くても通らなぃから知らなかった…↓

チビがいても大丈夫ならX'mas会に使わせてもらおぅかな(*^▽^*)

参考になりました♪

[ユウキ]

syu-eri94さん
予約をすればキッズルームを用意してくれるそうなので小さいお子様がいても問題ないと思いますよ(^^v
ぜひ来店してみてくださいね☆