80.カトマンズで日本そばを食す！・・・��
 カトマンズには美味しい日本蕎麦屋さんがあります。
以前、長野県の戸隠に留学していたネパール人が蕎麦打ちを覚え、このカトマンズの地でネパール産（ツクチエ村）の蕎麦粉を使って、本格派手打ち蕎麦を提供するお店です。
以前、テレビで見たことがあり、一度訪れてみたかったのです。
 場所は「サンセットビューホテル」の中にあります。
でも、カトマンズの人にそのホテルの名前を言っても知っている人はほとんどいませんでした・・・。
メニューは右のとおり。値段の単位はルピーです。
久しぶりの日本食で滅茶苦茶楽しみです。
 レストランを訪れたのは２時過ぎのため、蕎麦打ちは終わっていましたが、仕事をした後が感じられました・・・。
決して機械打ちではなく、手打ちしている様子が感じられます。
製麺機がカトマンズにあるとも思えないし。（もし、あったら、ごめんなさい。）
蕎麦好きのすぅ〜パパは滅茶苦茶お腹が空いていました。
 左のような絵が飾ってありました。
ちなみに私が注文したのはもりそばのそばコース。ラムちゃんとボンちゃんは温かい蕎麦がすきということでかけそばのそばコースを注文しました・・・。
ボンちゃんは初めてのお蕎麦です。らむちゃんも日本に住んでいても、津市や湖南市といったうどん文化圏であるので、うどんは食べたことがありますが、お蕎麦は初めてとのことです。
私はうどんよりお蕎麦の方が好きです。江戸っ子だい！ |
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