トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン 2005 ドメーヌ・ミショー

７月２８日（金曜日）

　ファインズが営業に来た次第。電話では聞いていなかったのだが、試飲サンプルを持っての来訪。で、結局買う破目になったの巻。

TOURAINE SAUVIGNON 2005 DOMAINE MICHAUD　　サンプル試飲 (\1,700)
トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン　2005　　ドメーヌ・ミショー

　ソーヴィニヨンらしい青さと細かな酸に清涼感を感じつつ、青りんごや夏みかんのような心地よい果実味にほんのり白こしょうのニュアンス。みつのような風味もあり、水っぽくならず、コクがあるわけではないが程よい飲み応え。例年よりもボリュームがある印象は、年の良さなのかな。この手のワイン、もう少し安いともっと良いのだけど、まぁ妥当なところかな。万人向けのオススメしやすいワイン。

　カマスの塩焼き。