「抹茶ぴよりん」食べ納め
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「ジャンシアーヌ レジェ」 |
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「ジャンシアーヌ レジェ」 |
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▼「きしめんの吉田」つゆは、具の花かつおや油揚げ・ネギと絶妙にマッチ
▼「きしめんの吉田」やわらかな舌ざわりとコシがあってもちもちした麺
「きしめんの吉田 エスカ店」
1.メニュー きしめん 2.料金 600円 3.場所 名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街 4.電話 052-452-2875 5.営業時間 11:00〜21:10(L.O.20:30) 6.品質 料理:★★★★☆、接客:★★★☆☆、店舗:★★★☆☆ 名古屋を代表するきしめん店チェーン(株)ヨシダの直営店。やわらかな舌ざわ りとコシがあってもちもちした麺が、ここのきしめんの特徴です。 創業明治23年の製麺の技を今に伝えた最高のきしめんとPRするだけの評判は かちとっているものと思われます。きしめんの「だし」は、化学調味料など一 切使用しない鰹節などで作った天然だしつゆとあって、具の花かつおや油揚げ ・ネギと絶妙にマッチ。ランチタイム(11:00〜13:00)は、全席禁煙。 (2012年5月28日) |
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▼大阪カステラ 銀装の水羊羹は、さっぱりとした甘さのこし餡のみ
「大阪カステラ 銀装 中日ビル店」
1.メニュー 水羊羹 2.料金 1個210円 3.場所 名古屋市中区栄4-1-1 中日ビルB1F 4.電話 052-242-0021 5.営業時間 10:00〜19:30(水曜日休み) 大阪市に本社をおき「カステラの銀装」として菓子類を製造販売する「銀装」 の水羊羹は、こし餡のみ。北海道十勝産の小豆から作ったこし餡と白双糖を使 ったという、さっぱりとした甘さの水羊羹です。(2012年5月28日) ●名古屋の水羊羹レポート集 http://www.nagoyanavi.jp/gourmet/gourmet20.htm |
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▼鈴懸の水羊羹、小豆(左)のほか秋の味覚「栗(右)」も用意されています
▼鈴懸の水羊羹のブランドは「かの実」、瓶詰めにされています
「鈴懸 JR名古屋タカシマヤ店」
1.メニュー 水羊羹「かの実」 2.料金 1個420円(小豆)、1個472円(栗) 3.場所 名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤB1F 4.電話 052-485-4328 5.営業時間 10:00〜20:00 福岡市に本社をおく和菓子メーカー「鈴懸(すずかけ)」の水羊羹は、「かの実」 というブランドで販売されており、4種類。小豆と抹茶に、栗が2種類です。 小豆や抹茶の水羊羹は、多くの和菓子メーカーから販売されていますが、栗の 水羊羹はとてもユニーク。小豆は、北海道一本松農園の無農薬・有機栽培の小 豆を使用したということで、食感ではそのありがたみはわかりませんが上品な 甘さです。ユニークな栗は、「利平栗乃水羊羹」と表示されていて「熊本県球 磨地方の利平栗を裏ごしし栗の味、舌ざわりをしっかりと残しました」とあり ます。夏の味覚水羊羹ですが、秋の味覚「栗」がしっかりと前面にでています。 (2012年5月27日) 名古屋の水羊羹レポート http://www.nagoyanavi.jp/gourmet/gourmet20.htm |
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▼「八方招き」の瀬戸焼そば(並)
「八方招き」
1.メニュー 瀬戸焼そば 2.料金 400円(並) 3.場所 愛知県瀬戸市栄町45 パルティせと 1F 4.電話 0561-84-8844 5.営業時間 10:30〜22:00 6.品質 料理:★★★☆☆、接客:★★★☆☆、店舗:★★☆☆☆ 豚肉の煮汁をダシに醤油風味の味付けで、麺はユニークな蒸し麺、具はキャベ ツと豚肉だけというシンプルな「瀬戸焼きそば」。「八方招き」は、瀬戸焼き そばを看板にして、各地のイベントへ積極的に出店。昨年の「NAGO-1グランプ リ」初代チャンピオンに輝くなど、瀬戸焼きそばでのアピール度はNO.1です。 具や煮汁に使う豚が、鹿児島黒豚・宮崎霧島黒豚と素材にこだわり、素材A級
のB級グルメとうたっています。お持ち帰りの方が多いのですが、カウンター 席で食事することも可能。 瀬戸焼きそばを人気グルメとして広めたのは、瀬戸市宮前地下街で営業してい た「福助」。「福助」を経営されていた方が亡くなられて閉店してしまいまし たが、営業中は長蛇の列が絶えなかった伝説の超人気店だったのです。伝説の 「福助」を継承しているのが「一笑」。「一笑」はイベントに出店することも 少なくアピール度は低いのですが、瀬戸焼きそばでは人気NO.1を継承している ようです。(2012年5月27日) |
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