我が家のたこ焼きレシピ

まず、卵、６こ、たこ焼き粉４５０グラム用意します。
これで、８回くらい焼けます。

次に、卵に水を加えて、卵液にしながら、
粉の中に入れて、よくまぜます。
水は、２５００ccくらいです。
これが少なすぎると、ベビーカステラみたくなります。

中に入れる具材は、タコ、さくらえび、天かす。
これだけです。

よく熱して油を敷いたら、
タコから入れていきます。

すぐに生地を流し込みます。
タコからタコ汁が出すぎてしまわないようにすばやくです。

天かす、さくらえびを入れて、中火の弱めで焼きます。

出来上がり♪

隠し味は、うどんだし、いの一番、こんぶだし。
昆布茶や、めんつゆ、だしなど、適当に入れてみてください。
焼きたて、ソースもつけずに食べたら、やみつきになります！
このたこ焼き、さめてもおいしいので、
翌日、職場にも持って行くほどです。

ぜひお試しを！！

はじめまして
とっても美味しそうですね
隠し味今度試させてもらいます。
タコの代わりにお餅もなかなかいけますよ！

これは絶対やりますよぉ〜！
ソース無、結構好きなんですよね。
名古屋のたこ焼きはソース無（しょうゆ味と言うらしい）でかなり気に入ってました！

Ronパパさん、始めまして♪お餅、娘が大好きなので、今度、入れてみようかな。

Mackeyさん、大阪では、ソースなしってけっこう売られていますよ。実家の近くの（今里というところ）では、酢じょうゆで食べるたこ焼きもあります！

関西の家庭には必ずたこ焼き器が有るそうですね。
我が家も和歌山ですが、しっかりたこ焼き器があります。作ってくれないけどね。

はっさくさん、同僚も、同じ日にたこ焼きやってましたです〜♪たこ焼き器は、やっぱ必須アイテムみたいです！！

♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!
ちゃんと 分量を量ってつくるのですね・・
私は雑で駄目ですね
何もかも目分量です(;^_^A アセアセ・・・

トラバ゜・:,。☆(*'ー')/♪了└|力"├♪＼('ー'*)☆,。・:・゜
トラバさせてくださいね


今 ず〜〜〜っと キャンプ記事読ませて頂いていましたo(*^▽^*)oあはっ♪

我が家はまだまだ軟弱・書初心者キャンパーだと@(;・ェ・)@/反省…

なかにわさん♪↑のぐうたらさんこと、ぐ〜ちゃんの保護者です（笑）ぐ〜ちゃんは「雑」というより「超適当」「超他人任せ」なんです。いやいや、なかにわさんの隠し味は、大阪のおばはんの王道ですね。で、トッピングのチーズやこんにゃくは、しいひんの？

SEEYANさん、はじめまして〜(*^.^*)めちゃ大阪っぽい隠し味でしょー(^^)なんでおばちゃんてわかったんやろ？(^^;)
父ちゃんの友だちのたこ焼き屋で入れてる具ぅがこれだけやねん♪
この具ぅにしてからタコの味がようわかるし、鉄の具合もいいねんよ(^^)うどんだしにつけて明石焼き風に食べても美味しいよ〜( ´艸｀)