利賀百姓塾part1終わる!
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26日~27日爽やかな晴天に恵まれて利賀百姓塾part1が無事終わりました。
26日は野山散策と山菜とり、近くの山でタケノコ・キノシタ(モミジガサ)・ウド等の山菜が収穫出来て喜んでいただきました。タケノコは早速茹でて皮をむき水にさらしておいてお帰りの際にお持ち帰りです。いいね!!
夜は近くの人も来ていただき会話が盛り上がりました。
27日田植え本番井波や金沢からの親子連れも加わって楽しく古代米やコシヒカリ・酒米の田植えが終わりました。
ウド・タケノコ・モミジガサ・タラの芽の天ぷらや熊のスープ郷土料理盛り沢山昼の昼食会も盛り上がりました。
古代米を使った「ぼたもち」やはり美味しいねェ。
次回の百姓塾での再会を約して別れました。
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