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エノキ茸５月２５日（金） 晴れ
おはようございます。
今朝も良い天気で気持ちがいいですね。
５月２２日のPMCビールパーティーは大盛況に終了しました。
ご協力いただいた皆様には感謝いたします。
さて、今日は年中スーパーの棚に並んでいる「エノキ茸」を
ご覧にいれます。
スーパーでは袋にパックされて売っていますが
こんな形でできているんです。
 ビンにはえているんですよ！
このビンが工場の中にびっしり並んでいます。
 冬には鍋で食べる事が多いですが、暑い季節はサラダにして
食べると美味しいんですよ！
サッと茹でて冷水に取り軽く水気を取り、和風ドレッシングで
さっぱりといただきます。 |
