orata al forno 黒鯛のオーブン焼き
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ピエモンテってやっぱり肉が多いから無性に魚が食べたくなるんです、、、 でも魚、高いんですよね〜、、、 昨日はスーパーでorata 鯛が安売り！早速700ｇもある見事な一匹を購入しました。 さて、どう調理するかな？？ 超シンプルにオーブンに突っ込みました♪ orata al forno 黒鯛のオーブン焼き（アクアパッツァ風） �‘蕕某紕�ℓ、ニンニク（皮付）2ヶ、トマトの角切り（2個分）オレガノ、塩一掴みを入れて 沸騰させる。 ��鯛の内臓、ウロコをとり、きれいに洗う。 �Ｂ冉�容器に魚を入れ、�，鮹蹐�、200℃のオーブンで20分。 �さ�の皮、骨をとって皿にとり、上から煮汁、トマトをかける。 �イ弔岷�、オリーブオイルをひとかけして出来上がり！ Buon appetito! 今思えば、鯛の写真を撮ればよかった。。。
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情報ありがとうございます。助かりました。今度は写真も入れて頂ければラッキーです。
2009/2/4(水) 午後 5:43 [ djavan ]
やべぇ、マジでセックヌしただけで金貰えたんですけどｗｗｗｗ
http://nonanona.net/n-club/zawipge/
2009/2/9(月) 午前 1:57 [ ひろ ]