無題
理念
医食同源郷の理 念
無農薬 有機農法では、ここの畑でうまくいくやり方が、他の畑でもうまくいくとは限りません。気候や風土のちがいに合わせたかじ取りが必要です。栽培が難しく、手間もかかるため、大量生産には向いていません。しかし、美味しいものができる。甘さ・食感がちがいます。しかも体に害となる化学物質を含みません。
農薬 化学肥料農法は、農薬や化学肥料といった化学物質が食物の中に取り込まれてしまうという短所があります。味・食感も 本来のものではありません。しかし、手間をかけずに大量生産できます。誰でも、どの地域でも、マニュアルに従いさえすれば、それなりのものが栽培できます。先進国の食糧事情が良いのは、まったくこの農法の恩恵と言えます。
食糧事情が悪いのに、無理に無農薬で作るこ
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