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☆お料理レシピアルバム☆

初めまして( ' - ' *)なおです。一般家庭にある材料を使った料理レシピとパンをつかったレシピをご紹介しています。

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簡単！鶏肉ときゅうりのオイスターソース炒め晩御飯お料理レシピ

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コンバンハ　ヾヾ(*＾▽＾*)〃〃

今日、冷蔵庫みたら、きゅうりが…（≧▼≦；) ちょっと古くなってきていたので、簡単に炒めることに

しました。「え？きゅうり？？」って思う方もいると、思いますが、火をとおしてもおいしいですよ。

ってことで、今日は、きゅうりの炒め物です。

鶏肉ときゅうりとにんじんをつかったお料理レシピです。

早速、レシピをご紹介します。　　＊きゅうりじゃなくても他の野菜でもいいですよ。

【鶏肉ときゅうりのオイスターソース炒め】２人分

<材料>

鶏肉　　　　　　　　1枚　　　一口サイズ
きゅうり　　　　　　2本　　　１本を三等分にして、４つ割りか６つ割りくらい
にんじん　　　　　　1本　　　短冊切り　
酒　　　　　　　　　大1
塩こしょう　　　　　適宜
アーモンドスライス　適宜　　　あったらで、いいです。
A
オイスターソース　　大1
しょうゆ　　　　　　小2
砂糖小1
ごま油小1
豆板醤　　　　　　　小1/2
にんにく　　　　　　1片　みじん切り
　　　
<作り方>

①　フライパンに、ごま油をひいて、鶏肉に塩コショウして、皮の方から焼く。
　皮の方が焼けてきたら、酒を大１加えて、にんじんもいれて蒸し焼きに２分する。

②　①に、きゅうりを加え、塩コショウして、まぜて、Aを全体にからめたら完成！

＊　今日は、きゅうりで、作りましたが、家にある野菜で作れますよ。

＊　アーモンドスライスはケーキ作ったときに、残っていたので、使ってみました。カシュナッツとかも
いいですね。