☆クレ・デュ・ヴァン☆
 これは 「クレ・デュ・ヴァン」”ワインの鍵”という物で これをワインに浸けるだけで ワインの味と香りが変化して １００ｃｃのワインに １秒浸ければ １年間の熟成に相当するというアイテムです。 この『１秒で１年間の熟成』に コロリと参って カードのポイント交換でゲットしました。 （デパートで見たら結構なお値段だったのです〜〜） ヨーロッパの最優秀ソムリエ、フランク・トマと 著名な醸造学者、ロレンゾ・ザノンという 二人のプロが 開発した科学的なワイン熟成の計測アイテムです。 樽発酵をしているワインをボトルに移し替えるタイミングを計る必要性から １０年の研究の末 完成させました。  ワインを購入・試飲するときに 長い間 浸しても風味が損なわれなければ そのワインは うまく熟成していくので大事に保管して飲む・・ あるいは １〜２秒浸けただけで風味が損なわれたら 早めに飲む・・・ というように ワインと いいお付き合いをするための アイテムでした。。 ワインの熟成を促して ワインを美味しくしてくれるアイテムだと思ったのですが・・ この説明書の一番下に 「ワインそのものを熟成させるわけではありません。 また、品質の劣るワインは良いワインにはなりません」と 赤字で書いてありました。。。 安いワイン・品質の劣るワインが 美味しくなると思ったのに〜〜〜。 自腹をきって 買わなくて 良かったです！！！ ワインは この週末に試して見ます。
飲む瞬間だけでも ちょっとでも 美味しくなればいいかなぁ。。。。 |
お久しぶりです。お元気ですか？へぇ〜。こういうものがあるんだぁ。。実際に浸したら味が変わるのかな？そこそこのワインじゃないといけないんだよね〜。。。
2008/2/22(金) 午後 6:49
こんばんは。ワインはたまにしか飲みません。
いろいろと工夫があるのですね。クリスマスローズが庭でよく出来ているようで、そのうち見せてください。
コメントはお返ししました。
2008/2/22(金) 午後 7:17
しのぶさん、なんとか元気に冬を越せそうです♪♪
待ちきれなくて、試してみました！！
安〜いチリワイン、確かにまろやかになりましたよ！！
ラッキーです。。
2008/2/22(金) 午後 10:27
さんぺいさん、我が家はいつの間にかワイン党になっていました。
食事もピザ、パスタが好きだったせいかも知れません。
クリスマスローズ、ぜひ見てくださいね。。。
2008/2/22(金) 午後 10:29
素敵なアイテムですね。見つけたら買ってしまいそうです（笑）
私もチリワイン好きなんです。
2008/2/23(土) 午前 2:14
さすらいさん、伊勢丹で１万円以上していたと思います。
それで、ポイントで交換しました〜〜。
確かに、味のバランスが良くなったような気がします。。
ワイン好きには必須アイテムかもしれませんね。
2008/2/23(土) 午後 4:44
こういうアイテムがあるんですね…
初めて知りました!!
2008/2/23(土) 午後 9:09
説明書を読む間に一本飲んでしまいそうです。ワインそのものを熟成させるものではないのなら、何を熟成させるのでしょうか。。。
2008/2/24(日) 午前 10:12
何々？と楽しく読ませていただきました。
お洒落なアイテム、最後にオチはあっても、何となくワインが美味しくいただけそう！！
話題性も遊び心もあってステキな記事でした♪ぽち
2008/2/24(日) 午後 0:59
やっぱり安いワインはダメでしたかー。
では思い切っていいワイン買って試してみてください。
是非感想を。
2008/2/24(日) 午後 2:28 [ baum1030 ]
日本酒用の同じようなアイテムがあったら是非教えてください（笑）！
2008/2/24(日) 午後 5:44
たかびごんさん、１年ほど前からあることは知っていたのですが・・、ようやく、タダで手に入れました♪♪
2008/2/24(日) 午後 9:57
Mississippiさん、熟成させるとどんな味になるかを、試す事が出来るということでしょうかね〜〜〜。確かに味に厚みが出てくるようにかんじました。
2008/2/24(日) 午後 10:02
一葉さん、最後のオチ、赤字でしっかり書いてあったんですよ！！
熟成する可能性のあるワインは美味しく感じるということでしょうか。。 熟成の可能性のないワインもあるようですよ！！
ぽち、ありがとうございます。。。
2008/2/24(日) 午後 10:06
ゆーくん、美味しくなるワインや、味が変わらないワインもありました。
このワインは品質が劣るワインといわれるものなんだ〜〜って、確認しました。８００円くらいのワインでは美味しくなりましたよ♪♪
2008/2/24(日) 午後 10:10
波平さん、日本酒ようですね！！ 見つけたら一番にお知らせしますね♪♪
しばらくは、ワインの消費が増えそうで。。。。。
2008/2/24(日) 午後 10:12
醤油に昆布を入れると美味しくなるように、なにかの葉っぱを入れて美味しくなるのだったら楽しいですね。
2008/2/26(火) 午前 7:04
Mississippiさん、魔法の葉っぱ、散歩の途中で見つけられたらいいのにね。。。
これからは空ばかりみないで、下を見て歩きましょうか・・？？
2008/2/26(火) 午後 7:27