第18回布が好き
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5月25日〜26日(AM10:00〜PM6:00)
2日間だけの店開きです。
今回、私の作品は少ないのですが、出させていただいています。
気軽に来て見てください!
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5月25日〜26日(AM10:00〜PM6:00)
2日間だけの店開きです。
今回、私の作品は少ないのですが、出させていただいています。
気軽に来て見てください!
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シフォンケーキを焼いたときの画像です。
次女が好きで、よく作ります。
卵5個
砂糖100グラム
塩一つまみ(卵白あわ立て時に入れるとしっかりした卵白が出来る!)
オリーブオイル80cc
牛乳70cc
薄力粉120グラム
じいちゃんに食べさせると、じいちゃんが食べる食べる!
好きなんだって、ケーキの名前は知らないけれど、カステラに似ているからみたい。
バニラエッセンス |
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ホームベーカリーで作ったパンです。
じいちゃんから買ってもらったホームベーカリー、毎日活躍しているのです。
タイマーで朝6時50分に、ホカホカ、ふかふかに出来上がるのであっという間になくなります。
夕方の子供が帰る時間に合わせて作ることも!
いつかは、息子2人で全部食べていたこともあります。
テーブルの上はパンくずだらけになっていました。
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テレビで見たんですが、
簡単にできる、お正月の残ったお餅を利用して作るおやつを作ってみました。
まずは材料、お餅(棒状の四角に切ると巻きやすい。固い餅はレンジで少しやわらかくして切る)
黒糖(粉末←固形なら細かく刻む)
ナッツ(細かく刻む←ピーナッツ、アーモンドなど)
春巻の皮(モランボンの春巻の皮がサクッとなりお勧め!)
片栗粉
1、春巻の皮を三角に切る。
2、切り口を手前に置き、餅、黒糖、ナッツを手前にのせ、きれいに右左の皮を折り、巻いていき
最後の三角の部分に水でのり状にといた片栗粉で巻き終わりを付ける。
3、160℃〜180℃でゆっくり揚げていきます。
狐色になれば出来上がりですが、あげすぎると、中の餅が膨らんで破裂します。
ちなみに、この画像は息子が巻きました。私より上手だったのです。
きれいにおいしくできました!
周りはサクッと、中は甘くてナッツが香ばしくもちもち!すごくおいしかったので、
2日後にも作りました。上げたてがおいしいですが、少しさめてもさくさくでした。
次の日はそのままにするとさすがに餅が固くなります。
作りたてのうちに冷凍してアルミで魚焼きのところや、ストーブの上で焼くと
サクサク、もちもちでおいしかったですよ!
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プリンです。
上品さはありませんが、簡単にできて家族で楽しめます。
卵3個、砂糖50g、温めた牛乳500cc
卵と砂糖を器に入れときほぐします。その中に温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
蒸し器で中火で2分、弱火で15分〜20分蒸します。
カラメルソースは同量の砂糖、水をなべに入れカラメル色になったらプリンのうえにのせます。
荒熱をとって冷蔵庫で冷やします。
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開設日: 2006/5/18(木)