苺ジャムねじりパン♪
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こんばんは(*^_^*)
今日は雨で気温も低かった秋田市。。
外遊びは無理なので部屋でジャングルジム＆ブロック遊びしました
 で、ママはというと・・・・・・
先週末に届いたモニター商品を使ってパンを焼いていました(●＾o＾●)
 共立食品 パン材料の詰め合わせ ※共立食品お菓子大好きの会 ファンサイト応援中
※共立食品さん → http://www.kyoritsu-foods.co.jp/
かなり豪華でしょーーー！？当選通知をもらったときは夢かと思いました(笑)
５名に選ばれたことも驚いたし、届いた荷物が思った以上に重かったことにもビックリ
 何を作ろうかとワクワクしましたわ(*^▽^*)
 色々と考えた結果、まずはパンミックス＆ジャムタブレットを使って・・・・・
ふんわり苺ジャムタブレット入りねじりパン
 といっても風邪で咳ゴホゴホの苺ママは手ごね・・・・ちょっと無理。
結局ホームベーカリーが大活躍でした(￣∇￣;ｱﾊﾊﾊ
 これがジャムタブレットでーーーす！→
混ぜ込んで焼くとジャムのようにトロっと溶ける仕組み。
便利なものがあるものです(*^▽^*)
タブレットは自動投入で、１次発酵までＨＢにお願いしました。
材料は【ミックス粉３００ｇ、水１８０ｃｃ、バター１５ｇ、ドライイースト小さじ１、タブレット３０ｇ】です。
発酵後パンケースから取り出したら分割して８分ベンチタイム〜
伸ばして〜ねじって〜並べて〜
２次発酵はオーブン使って３０分。一旦取り出して、オーブンを予熱している間に卵を塗って常温で５分。
↓天板に乗り切らないほど大きくなってます(笑)
 あとは１８０度で１５分くらい焼けば完成でーーーす(o^∇^o)
ふわっふわでジャムのいい香りが最高
 ３歳の娘ベリーも美味しそうに２個ペロリ
 苺ジャム大好きだもんね〜(＞▽＜*)パンミックスの味も癖がなく食べやすかったです。
自分で入れるのがバター・水・ドライイーストだけっていうのも手軽でいいなって思います
 明日は他の粉を使って別のパンを焼こうかと考え中
 美味しくできたらまたＵＰしますね(●＾o＾●)
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コメント（10）
