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本日の夕なつごはん

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今日のお夕飯はコレ。
か、カジカといいましたか?アナタは。
強面なのね、歯も何列にも細かいのが生えてて肉食らしさが見て取れます。
それにしてもなんてグロテスクなんでしょう。
これを最初に食した先人の勇気のほどがうかがえます。

なんでも?まずはお腹に切り込みを入れて、びろろろろろと皮を剥けばいいとかなんとか?
とても簡単そうにご近所さんはおっしゃるので、さぞ気持ちいいくらいにびろろろろと剥けるのかと思いきや! 痛い、痛い、ゴワゴワしてるよ、指に刺さるよ、剥けないよ!
カジカさんは必死にdeskinされまいと抵抗していました。

なんとか身だけにしてみると、へぇ、これって鯛?(←鯛を知ってるのか、おいおい)
見た目はなんだか刺身でもいけそうないい感じ。
去年大失敗したゲンゲンよりずっといけそうでないの?
ご近所さんの「煮付けがおいしい」の言葉を信じて、醤油とみりんとお酒としょうがで煮てみました。

・・・出来上がり写真撮るの忘れた・・・

ゲンゲンは煮たらみるみるゼリー状になってしまい、「今日はおかずなしか・・・」とさみしい気持ちにさせるおさかなさんでしたが、カジカさんはとてもフレンドリーな味わいでした。
見た目はあんななのにね。
生協に確かちゃんとおろしてあるのが売っていたと思うので、今度はそちらをトライしたいと思います。

今日改めて気が付いたこと:
"You can't tell a book by its cover."

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すごいお魚食べてるのね〜。これの皮を剥くの。。。。今度は是非出来上がり写真を! 削除

2005/10/13(木) 午前 8:48 [ いかちゃん ]

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いかちゃん、おはよう! ご近所さんからいただいたときには「これって食せるんですか?」と思わず言いそうになってしまいました。後から調べたら天ぷらとか鍋物でもおいしいって! 今回は知らずに捨てちゃったんだけどアラが結構ダシ出ていいんだそうです。いやぁでも、皮剥くのはもういいわーってかんじで。はい。

2005/10/13(木) 午前 9:38 natsugohan

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