境木村音頭

お元気ですか

こんにちは 大変ご無沙汰しております なつごはんです！

 

今日、何年振りかに、このブログを始めたころ住んでいた町へ遊びに行きました。

 

北海道に来て、初めて住んだ町。

なつと出逢った町。

 

2年弱しかいなかったけれど

今まで振り返ることもしなかったけれど

あの頃お世話になった人々に会って帰り道

境木村音頭にはそういえばあの頃の

わたし以外の人々にはどうでもいいことを

つらつらと詰めこんだことを思い出しました。

 

さっき帰宅して久しぶりに開いてみたら・・・

もうずっと放置していたのにまだ残っていた！

ずっとずっと放りっぱなしだったのにまだお気に入り登録を残してくださっている方々がいた！

何年も更新されていないブログならお気に入りのお掃除にあってしまってもよさそうなのに…

残してくださったみなさま、ありがとうございます。

 

 

ちょっとうれしくなってしまったので、

本当に久しぶりに唄って踊ってご挨拶です！

 

8月16日に向けて…・

毎日心穏やかに過ごしましょ〜 ^^

失敗文旦ジャムでカップケーキを焼いてみた

先日なつごはん母が それはそれはおいしい 手作り文旦ジャムを送ってくれました♪

あっという間に完食。
ちょっと さみしい…

と思ったら数日後届いた生協の戸配に文旦が！
えらいぞ、前の週のわたし！
ジャムを作りたくなると見越しての注文だね！

（そんなことはありません）

早速湯がいた皮を一晩水にさらして、シナモンとグローブとお砂糖と煮込むことしばし…




できあがりは 失敗(T-T)
甘さが足りないし、毒味した後なんだか胃袋の中で文旦の皮が泳いでしまいます。

でも、三個分作っちゃったもんなぁ。。。



というわけで、カップケーキにしてみました。

一回目は恐る恐る焼いてみたら、甘味がやっぱり足りなかったので、今日はお砂糖を少しだけ増量。
黒糖を使ってみました。

つなが帰ってくるまであと一時間以上…

焼きたてが一番おいしいんだけどな〜！

はやく 帰っといで〜！

高齢妊婦はおなかへったよ〜！！

ヤンソンさんの誘惑

今日はもいっちょ携帯から記事アーップ！デス^^

最近は我が家の食卓に新しく仲間入りしたメニューであります。

《ヤンソンさんの誘惑》。

なつごはんお気に入りの『ムーミンママのお料理本』に作り方が載っているのデス。

キツネ色に炒めた玉葱のみじん切りとマッチ棒サイズに切ったメイクイーンとアンチョビを交互に三回くらい重ねて、生クリームを上からどばー！
上にパン粉をぱらぱら♪

あとは200度のオーブンに一時間ほど放置するだけ！

あまりのおいしそうなにおいに、肉類を断っていた敬虔なクリスチャンのヤンソンさんが誘惑に耐えきれずこっそり食べちゃったお料理だそうです。

冷蔵庫が空っぽ、今夜はどうしよう！な時に大助かりなヤンソンさんの誘惑なのでした^^

雪融けの定番…？

高齢妊婦は毎日元気にお散歩。

最近は暖かな日が続いているので外に出るのも大分楽しみになってきました。

雪融けも進んで…

あれれ…

雪の下からいつもの散歩道にコンニチハ…

…骨…