オホーツクへ移住を希望される方の歓迎会 北見・晴天屋さんにて！

　９月に開催した移住イベント「くらすべ！かたるべ！オホーツク」に参加していただいたオホーツクに移住を希望されている現在札幌在住のKさんが北見に来られるというので、NPO法人私設北海道開拓使の会オホーツク支部のメンバーが集まって、歓迎会を開催しました！

　当初は串焼きのお店に行く予定でしたが、あいにくの休業ということで、その近くの晴天屋さんに行きました。カウンターは満席でしたが、隠れ家？のスペースに案内していただきました。

　まずはビールで乾杯・・・。黒ビール。赤ビール、札幌クラシックとそろいました！外が寒くてもお店の中はあったかなのでビールがほしくなります。

　次に何を飲もうかと思案していたところ、店長のKさんが、これを飲んでいただきたい！と持参されたのが、「鼻つまみ焼酎」です。この焼酎は、「明るい農村」や「農家の嫁」というネーミングへのこだわりともちろんうまい芋焼酎として、僕の好きな霧島町蒸留所が「明るい農村」発売25周年を記念して発売したもので、ネット上でこの存在を知っていて飲みたいなぁと最近密かにこだわっていた芋焼酎です。それが僕の心を読み切ったかのように出してくださる店長・・・さすがです！

　思いっきり芋くさいというふれこみでしたが、あまりそんな印象はありませんでした。しかし後味はしっかり「芋」という明確なアプローチがありました。もちろんうまいです！

　そこに登場したのが、先日おすすめ料理としてアレンジして出してくださった「じゃがいも鍋」が登場しました。前回は最初から「キムチ」が入っていましたが、今回はまずは純粋な豚骨のスープ味から楽しんで見てくださいという形で・・・煮えたところでいただくと、クリーミーなスープの味とじゃがいもが妙にあいます。また前回よりも豚肉が増量・・・。

　豚とじゃがいもがメインになれば「オホーツク鍋」といってもいいね！というのが参加者一同の意見！しばらくたべ進めると「キムチ」が登場しました。キムチが登場して、それが鍋に入るとこれまた一歩味が引き締まります！

　そして、お刺身が登場です。たち（左上）が口の中でとけます！下の真ん中はほっけです。これが柔らかくて・・・！もちろん右下のあぶりしめさばも柔らかさの中にこくがあります！オホーツクに移住したことの幸せを感じます！

　さらに、この鍋にラーメンを入れて食べたらうまいだろうなぁと話していると、すかさずそこに店長登場して、麺用意してありますと鍋を持って厨房に下がります。そこに登場したのが・・・のりを満載したラーメン・・・麺がのりに隠れて見えませんが・・・！しょうがも入って！九州風ですが、これがさらにお腹を満足させます！

　札幌から来られたKさん！このオホーツクの味に完璧にノックアウトで、移住の決意がさに固まったようです！

　お値段のほうですが、1人は途中参加のため減額しましたが、ほとんど3人分ですが、3000円ちょっとです。もちろんひたすら焼酎を飲んで！

晴天屋(ハレルヤ)　[ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ

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住所： 北海道北見市北四条西2-16
営業時間、定休日： 通常　17:00〜00:00　 不定休
最寄り駅： 北見
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※2009年11月5日時点の情報です。
ID:0007832445

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　この後は、ショットバーで軽く、まとめをしたのち、風邪気味の方とおねむの方がお帰りになりましたが、札幌から来られた方と僕は、北見の僕の心もふるさとの場であるスナックで閉店まで飲みました。いつも酔っぱらってしまっていて、ショットバーとスナックに関しては写真がありませんが、今度はぜひご紹介したいと思います。この日は3時前には布団の中に入りました(~~;

唾液が．．．
意欲的に創作なさってますね！
オホーツク鍋食べてみたいです！

[つやこ]

例の焼酎ですね！
ホッケのお造りは初めて見ました。これは北海道でしか口に出来ないものでしょうね〜！

北海道のお酒は日本酒がメインと思いましたが･･･意外や霧島酒造ですか（＾＾；

オホーツクの創作料理＞katsugさん！この鍋は三度おいし鍋です！次回は何が登場するか・・・そのわくわく加減も大事ですが、同じものでもグレードアップしているところがとてもうれしいです！

北海道で飲むお酒＞つやこさん！日本酒も悪くはありません。でもなぜか芋焼酎があいます。でも、おなかが満たされたら、その次のお店ぐらいからはウイスキーのストレートになります。シングルモルトのマッカランあたりが北見に似合います・・・。

あ〜
ここも また行きたい・・

行きたいとこだらけだw

はじめまして＾＾
ブラブラとお邪魔いたしましたー(^o^)ゞ
美味しそうなお鍋ですねー。。。
３段階にアレンジして満腹なんて幸せ♪
また、お邪魔させてくださいね＾＾

北見・晴天屋さん＞ぴぃ☆★さん！ここは奥が深いよ！そして、ぴぃ☆★さんさんが次に訪ねるときはきっと燭台が増えちゃうね！

ドナさん！ようこそ！オホーツクも魅力は食べ物から入るのがよいかと思います！魅力の一端を味わっていただければと思います。今後ともよろしくです。

[えぞぱんだ]

知らなかった・・・
今度は声掛けて下さいな。

北見・晴天屋さん＞えぞぱんださん！次回はぜひ参加してください！

芋臭〜い焼酎、大好きで〜す。
ホッケは開きしか食べた事ないから次回北見行き(来月)の楽しみとします。
真面目そうなＮatumiさんの酔っ払ったとこ、見てみたいなぁププッ (￣m￣*）
晴天屋さんのお料理にグ〜よ!グ〜グ〜!＼(^ー^)／ケッサグ〜〜！

ほっけの刺身＞kazukoさん！来月は逆にないかもしれませんね(~~;魚も旬があります。その旬をとらえるにはやはりそこに住まないと難しいことだと最近実感しています。基本的に酔いつぶれたりすることはたぶんありません(~~;ちょっと寝ることはあるのですが、復活します(~~;