しそジュース
 こんにちは。
先日の梅シロップに引き続き、今度はしそシロップを作りました。
早速、お水で割って、しそジュースです♪
我が家の夏には、梅シロップとしそシロップは欠かせません。
今日、母親と兄夫婦にもおすそ分けしてきました。
簡単なのですが、作り方を覚書として・・・＾ｍ＾＊
最初に書き忘れましたが、しそは良く洗って、ザルで水切りしてから
お鍋に入れてくださいね。
漉したしそシロップを常温まで冷ましたら、ペットボトルなどの容器に移して、
冷蔵庫で冷しておきます。
クエン酸を入れる前の色は濃い赤紫なのに、
クエン酸を入れた瞬間、鮮やかな赤紫に変化するのが大好きです♪
梅シロップと違って、作ったその日から飲めるので、子供達も早速飲んでいます♪
２歳の娘も、既に大好物になっています＾ｍ＾＊
お水やソーダーで割って飲むのが大好きです♪
今年は、梅シロップを使って、ゼリーも作りたいです♪
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