スタバのレシピであなたもバリスタ！

今月は、なんでもコーヒーを淹れる器具のキャンペーンとやらで、
北米のスターバックスでは、
フレーバーコーヒーのレシピを無料冊子で大放出しています。

それをゲットしたので、
早速、そのスターバックスレシピをご紹介すると同時に、
テキサスのこの時期にしては肌寒い昼下がり、
実践してみることにしました。

※一部、元の冊子に書いてない分量は、
実際に作ってみて補足してあります。

※473mlはかなり大き目のマグサイズ。
小さいカップのときは半分程度にしてみてください。

まず、

【カフェラテ】473ml

１・ミルク430mlをソースパンで温める（沸騰させないように）
２・エスプレッソ２ショット（60ml）を大きなマグに淹れる
３・ホットミルクをエスプレッソの入ったマグに８分目まで流し込む
４・残ったミルクはそのままソースパンで温めながら、泡だて器でかき混ぜふわふわのFoamed Milk（泡立ちミルク）にする
５・最後6mm程度、泡立ちミルクをマグの上からかぶせる
６・シナモンやバニラシュガー、チョコレート、ココアなどをお好みでトッピング

【バニララテ】473ml

== ◇バニラシロップが必要です ==

１・大さじ2杯のバニラシロップを大きめのマグに投入
２・ミルク430mlをソースパンで温める（沸騰させないように）
３・エスプレッソ２ショット（60ml）を大きなマグに淹れる
４・ホットミルクをエスプレッソの入ったマグに８分目まで流し込む
５・残ったミルクはそのままソースパンで温めながら、泡だて器でかき混ぜふわふわのFoamed Milk（泡立ちミルク）にする
６・最後6mm程度、泡立ちミルクをマグの上からかぶせる
７・シナモンやバニラシュガー、チョコレート、ココアなどをお好みでトッピング

【キャラメルマッキャート】

== ◇バニラシロップ＆キャラメルソースが必要です ==

１・大さじ1+1/2杯のバニラシロップを大きめのマグに投入
２・ミルク420mlをソースパンで温め、3/4の位置までマグに入れる
３・残りのミルクは泡だて器で泡立て、マグのふちまでふんわりとかぶせる
４・その上からエスプレッソ２ショット（60ml）を流しいれる
５・最後にキャラメルソースを上から好きなだけかける

【カフェモカ】473ml

== ◇モカシロップ＆生クリームorホイップクリームが必要です
◇下準備：生クリームは角が立つまでしっかりかき混ぜ、搾り出し袋にいれておく ==

１・大さじ4杯のモカシロップを大型のマグに入れる
２・エスプレッソ２ショット（60ml）を流しいれる
３・ミルク420mlはソースパンで温め、加える
４・最後にホイップクリームをソフトクリーム風に絞りながら乗せる

【カプチーノ】236ml

１・エスプレッソ１ショット（30ml)を大き目のカップに淹れる
２・200mlのミルクをソースパンで温める、カップの半分まで投入
３・残ったミルクは温めながら泡だて器で丹念に泡立てる
４・カップのふちまで泡立てたミルクを流しいれる
５・ココアパウダーやシナモンでトッピング

【カフェアメリカーノ】473ml

１・３ショット（90ml）のエスプレッソを大きなマグに淹れる
２・お湯をカップのふちから1.2cmのところまで入れる

――これであなたもバリスタ気分？

〔訳はラフな訳です。また、レシピ著作権については、無料冊子を大量に配布中ということで、頒布可能と判断しました。法律的に問題があると思われましたら、この記事は取り下げますのでご一報ください〕

[うるふ]

カフェモカが飲みたいな。エスプレッソマシンが欲しいところです＾＾；

おおお！大放出ですか！ 私もエスプレッソマシンが欲しいわ〜〜。 ドライブスルーのスタバは日本にはないのかと思っていたら 九州初のお店が徒歩１分のところに出来ました。超ラッキー☆☆

今日、初めて、アメリカでスタバに行きました。おいしいですね。なんだか、タイムリーな記事に驚いちゃいました。

いつでも作りますよ〜♪なんて。作ってるときは結構楽しいです。飲む人、自分しかいないのがちょっと問題。エスプレッソマシーンはやっぱりまだ高いのでしょうね。家電メーカー作ってくれないかな〜。 ぴーすさん、徒歩一分！！！すごーい。いいな〜。スタバいくと、マフィンとかかって、無意味にお金使っちゃうのが怖いです。

おおー、みのりんさん、スタバデビューだ☆タイミングがあって、嬉しいです。私もいつもBarns & Nobleの中の店行って、本読みまくってます。超迷惑な客です。

スターバックスのレシピも嬉しいのですが、私はその写真のＦＫがやっぱり気になりますわん〜〜ジェダイ好き〜〜ミルクピッチャー持ってないから欲し〜〜い!! 日本では手がでません〜〜

ミルクピッチャー、結構使い勝手が良いのです〜〜。アイスティーとか入れて、友達とお茶するのにいい感じ♪そういえば、こないだコチラの相場でも安めな（状態よし）見つけましたー。さすがに２個目は買えなくて見送ったけど、贈って差し上げたいよーーー。